图_Elaine、王嘉瑜、毛爸、毛妈

去年内蒙行，几乎每天都看见羊咩咩去天堂，完全不在预期中地给毛弟和毛妈上了一堂堂震惊的「生命课」。

第一天刚下飞机到呼和浩特，就遇上了伊斯兰教的古尔邦节（宰牲节），沿街沿市都在杀羊，路上血流成溪不说，连市内人工河也有一边成了红河岸。一颗颗被火焰枪烧掉毛的焦黑羊头、羊蹄，正在刀中板上被劈或待劈中。而成群活跳跳的羊咩咩就圈在血河旁待价而沽、不安啼叫待宰中，看得我们这些初来乍到的游客头皮发麻、于心不忍。毛弟沿途一直问：他们为什么要杀羊咩咩？这么多都要杀吗？问得我也不知如何回答才能说服他和我自己。

蒙古妈妈三碗水洗净羊肠！

到草原骑马的第一天，尝试了一个下午的初骑行程后，才刚下马，正在抚平膝盖剧烈疼痛、不听使唤的震撼时，就听到牧场主人苏和传来的呼声「杀羊啦！」虽然心中好奇，也觉得该记录一下；但恐惧感和罪恶感更甚，压抑地待在蒙古包里不动。

直到苏和又大叫「灌肠啰！」立马抓了相机和毛弟飞奔而至。只见苏和的妈妈熟练地把羊肠整好在盘中，倒一碗水进羊肠后，将肠中一球球的羊大便挤出来，再塞一把塩巴和一碗水进

肠中灌洗，从肠头到肠尾，耐心地重覆两次，竟然只用一盆水不到，就洗净了羊肠（这可是缺水的蒙古地区主妇们的绝活儿！）。之后，再将调好味的羊血灌入羊肠，每隔一段打个结切断，圆鼓鼓的血肠就做好了！当天晚上，这只羊咩咩鲜嫩肥滋的肉、尾巴和血肠，就在大伙的赞美声中滑入各自的肚内。

【血肠影片请看这里：https://www.youtube.com/watch?v=rb61kdCKVs8】

最温柔的死法──蒙式杀羊

第二天一大早，苏和又大喊「杀羊啦！」这时，毛妈再也按捺不住好奇，想亲眼瞧瞧苏和口中「最温柔死法」的蒙古式杀羊。

原来，蒙古杀羊人会将羊咩咩四脚朝天躺在地上，用脚把羊脖子夹在两腿之间，让羊只能看到杀羊人的屁股，却不能看到他的动作。杀羊人熟练地在羊的腹部割开一个小口，手迅速伸进去找到动脉将之掐断，同团的医生团友说，「这样不到20秒羊就会死掉，痛苦的时间非常短。」难怪是最温柔的死法，虽然我觉得那20秒应该也是「度秒如年」，被杀的羊咩咩果真看似完全不知发生了什么事时，头就无力地垂地了。此时，杀羊人俐落迅速地开始剥羊皮，不到20分钟，整张羊皮就被完整地剥下，至此现场不见一滴血，因为血都在羊腹中。之后，杀羊人会在羊皮上进行后续将血舀出和清理内脏的流程，所以环境完全不会被弄脏弄乱。

今晚，大家吃的就是剥了皮的烤全羊，看著牠的大眼睛，毛妈勉强接下苏和递来的一块肉，虽然和昨天一样，霎时满口丰腴、鲜美得如同噎死杜甫的那块牛肉，但毛妈竟也忍得住馋没再进攻。小毛也兴趣缺缺，广场上马头琴的乐音和蒙古姊姊的舞蹈彷彿就能填饱他的肚子。

在杀羊的同时，苏和带进了另一只小羊，和小狗一般高，苏和说因为牠的妈妈不给牠喂奶，所以得人工喂，这工作当然今天就让毛弟来体验啦！毛弟兴奋地挥舞著奶瓶，小羊就跟小狗一样狠不得扑上身，但一但开始吸吮起来，却会前脚跪下，开始猛吸，所谓羔羊跪乳就活生生上演，毛妈真希望毛弟当年也能跪下吸奶呀！（但实情却是毛屁孩嫌毛妈奶量太少、吸不出来，所以一把他抱成喂奶姿势就大哭，直到毛妈就范给奶瓶才停止，真让毛妈恨得牙痒痒的。啍！）

 【羔羊跪乳影片请看这里：https://www.youtube.com/watch?v=K_1zTrIViKQ】

【杀羊影片请看这里：https://www.youtube.com/watch?v=UzKyqsPqAuU&t=11s】

【蒙古人分肉礼数影片请看这里：https://www.youtube.com/watch?v=bQteRNdjat0】

肚子与良知的纠结

结果一和小羊这样近距离培养感情之后，毛弟和毛妈更舍不得杀羊了！到了沙地中的植树基地，一下车就看见一只羊被绑在院中，导游方总说牠就是我们在基地两天一夜三餐的食物，结果大伙都给小羊求情，说我们不吃羊了，别杀牠了……王总一开始以为我们开笑，还耐心解释没有其他东西可吃，最后看我们似乎真的想「吃素」了，只能微有怒色地说在这鸟不生蛋的沙地里连蔬菜都没有，不杀羊，我们今晚如何能饿著肚子抵挡零度低温？而且，对蒙古人而言，「羊就是食物」，不要多想。

「╳╳就是食物」这句话在此时此地，实际得没有缝隙可以插针、翻盘，但为什么听起来仍然那么刺耳？毛妈直到写文章的此刻，才有点感悟：最难忍受的是「无辜」啊！若牠是一只坏羊，每天吃光大伙儿的草，那么结束牠的生命，毛妈可能不会那么伤感；但只是为了让不认识的动物给吃掉、或是突遭天灾横祸而挂点，那么就有理由让人不忍了。生命的无奈就是总有这些无辜吧！

当然，那只羊咩咩最后还是无声地在蒙式杀羊法中温柔归去。而大伙也「认命地」开始大展刀功切羊肉、串羊肉串，当晚的羊肉串和涂了辣酱的烤馒头让人欲罢不能。第二天早餐和午餐，王总还特别为我们燉煮了私传羊杂汤和手扒肉，那真是这辈子最难忘怀的美味。就在大家赞不绝口肉嫰汁鲜的同时，方总颇有经验地说：蒙古人都吃4-5岁的羊，但那样岁数的羊，你们城市人是咬不动的，所以要1-2岁的羊比较适合城市人的牙口。

唉，希望那只羊现在是骄傲和笑著站在天堂门口！

【生命教育亲子绘本】

这一两年，不晓得是不是高龄社会提早到来，亲子绘本里，生命教育成了一支异军突起的书系。若你和毛妈一样哭点低，也不想那么哀伤地和学龄前小孩谈这些事，那么以下这几本能让父母泪中带笑、小朋友哈哈大笑的亲子绘本，或许是这个话题中较能轻易翻开的第一本书。

1．《爷爷的天堂笔记本》：这是毛妈最推的一本，因为有爆笑的内容当保证，所以就算流泪，也不会那么难受。

2．《妈妈变成鬼了》、《再见了！变成鬼的妈妈！》：这是毛妈在书店中最想翻开（因为封面直接画了个鬼妈妈），也最不想翻开（因为知道一定会泪腺大崩溃）的一本。最后还是手痒翻了，随著图画直接地联想自己和毛弟若有一天也面临相同情况，果真惊吓和哭得不能自己。虽然内容黑色幽默四起，毛弟可能会笑，但得等毛妈心脏再强点时才能再看第二次的两本。

3．《爷爷的天堂岛》：虽然内页没有爆笑与幽默的剧情和文字，但缤纷的色彩与天堂美好的想像，至少能让老的小的在读的时候，不会有太悲伤的压力。