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杭州吃茶小旅行
「龙井茶,虎跑水」并称西湖双绝,吸引无数文人墨客吟咏流连。每当阳春三月龙井春茶问世,最适宜前往杭州,跟著达人走访杭州大小茶馆,理解茶叶的前世今生,感受茶香特征与茶食的巧妙暗合,师法古人,在龙井里喝出一方山水!
图解龙井|茶人专访|杭茶地图
吃茶
杭州人不只善于种茶、炒茶、喝茶,还善于以茶入馔,制作成茶饭、茶菜、茶饼等料理。新鲜的龙井芽色翠绿、清香扑鼻,春夏之际加入料理之中,具有画龙点睛的效果。
7款经典茶食搭配|5星大厨同台竞技|4种食材示范搭配
饮茶
每年三月下旬,龙井新茶上市,杭州市里便开始熙熙攘攘、一阵忙碌,各大茶馆纷纷推出自家新茶,爱茶人则忙著四处打探好茶,准备采购一年份的茶叶,整座城市无处不是春茶消息。
和茶馆|茶人邨|虎跑饮源堂|王德传茶庄|恒庐清茶馆|拜访杭州经典自助茶楼
寻茶
春光烂漫里,不想只是闲坐茶馆吗?15分钟车程,到茶园里与茶树亲密接触;30分钟车程,前往西溪溼地上来场浪漫泛舟下午茶。精选四间杭州旅宿,四条茶香旅行路线,总有一款适合你!
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