法餐南霸天简天才师傅与日本甜点界国宝大师小山进，合作隆重钜献《小山进费南雪礼盒》。

日本甜点国宝大师小山进与LA ONE跨国力作

LA ONE X es Koyama

料理与甜点的激荡，台、日两大名厨联手，翻转法国传统糕点。

结合法式料理手法，堆叠食材特性，开发出风格独具的高雅风味。

大地时蔬费南雪Seasonal Vegetables

取自简天才师傅的经典名作「大地时蔬」法式料理，数十种季节蔬菜与香草拌入奶油面团后，滴入荔枝蜂蜜的甜纯花香，再撒入香料之王「胡椒」的神来之笔，趣味十足！

抹茶费南雪Matcha

日本著名茶道「里千家」的御用抹茶，在发酵奶油的陪衬下，散发浓郁迷人的茶香，堪称是费南雪糕点中的「绿宝石」。

荔枝巧克力费南雪Lychee & Chocolate

使用两款风格互异的顶尖可可原料，在饱蕴果香的荔枝提领下，融合出有花果木质香的甜润风味，高雅迷人。

一见大师风采！

简天才 Thomas Chien

LA ONE与THOMAS CHIEN品牌创办人

优雅精湛的厨艺被媒体誉为「法餐南霸天」。多次与米其林三星大厨合作、深探行家味蕾。

著作「味觉的旅途」一书，为新秀带来深厚的影响力。

小山进 Susumu Koyama

PATISSIER es KOYAMA 品牌创始人

小山进先生拥「世界百大巧克力大师」桂冠，

曾9度荣获法国最具权威的「C.C.C.」巧克力大奖。

他过人的创意、对食材的敏锐、精准的配方演算，能完美驾驭西点。

■ 台北大直NOKE忠泰乐生活座谈会：7/19 小山进、简天才两位大师与媒体及粉丝见面！

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小山进 费南雪礼盒9入＄1,100

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