月光之下，原野之上，一场新旧交融的太鲁阁飨宴热闹开席。返乡的太鲁阁族青年们，接续述说著点滴部落文化，从种植技术到料理记忆、从射箭技巧到织布技艺，佐上原味佳肴，品味在舌尖跳跃的支亚干部落故事。

虽然生活在同一片土地上，但不同族群与部落却各自孕育出独有肴馔文化，历经百年更迭，族人们除了遵循古法，呈现食物原始、单纯之味，同时融入独到创意，重新演绎料理滋味，呼唤著人们前往纵谷，开启舌尖上的部落之旅。

自二〇一八年起，由交通部观光局花东纵谷国家风景区管理处主办的「纵谷原游会」，希望用一场餐桌时间说一个部落故事，将往昔花东纵谷原住民独特生活智慧加以推广。第五届「餐桌上的部落旅行」携手阿美族织罗部落、太巴塱部落、布农族永康部落、崁顶部落，以及太鲁阁族支亚干部落合作，透过一场场特色餐桌，不只打开旅人们味蕾，更一探此地源远流长的丰沛文化力。

太鲁阁族支亚干部落在二〇二二年首次加入纵谷原游会，推出「月光下耕吧树洞餐桌」。「耕吧」一词在太鲁阁语中，意为「在土地上劳动」；「树洞」一词则是支亚干部落有条名为RangahQhuni 的支亚干溪，意思是「打开的树洞」，形容河道突然开阔，宛如深邃洞穴被打开，阳光照射进来之貌。

祖先智慧佐上摩登滋味

不远的空地上，一座精致竹屋灯火通明，由四人组成的返乡青年团队「阿改玩生活」，正在忙进忙出准备一场极上「原」宴。

菜单发想来自团队负责人ApyangImiq（程廷），他将从小到大于部落发生的点滴集结，与伙伴一同拟订餐桌菜肴，每道菜皆有一段回忆与祖先智慧结合，严选在地食材，用一场飨宴食光，缓缓叙述支亚干部落百年演变。

餐宴所在的耕吧园区于二〇二二年落成，是阿改玩生活全新里程碑，Apyang重新整理家中菜园后于此筑屋设园，他认真的说：「希望将年轻人对部落的愿景于此实现。」三位五十至七十岁的部落长辈认同团队理念，便卷起衣袖，亲手帮助阿改玩生活建造能实现各种奇思妙想的「耕吧园区」。园区不只单纯作为野宴之所，此处还种植各种时令鲜蔬、传统编织材料苎麻，同时尝试将农业、饮食、编织、弓箭等传统文化技艺于此集结，不仅孕育著支亚干部落愿景，更将旅人带进部落，透过珍馐来场文化盛宴。

首道佳肴「耕吧天光」，以山葵、小番茄，佐苹果蝶豆花酱、刺葱海盐、蜂蜜芥末、桔酱、辣椒六种酱料组成。六种酱料全由天然食材制成，呼应著原住民彩虹桥传说，「天光」则取自Apyang 希望能早睡早起耕作的目标。

「咖哩火鸡」端上桌，却只看到鸡蛋、芋头、地瓜与南瓜，却不见咖哩酱与火鸡肉，其实这道菜是以菜名述说支亚干部落「换鸡文化」，部落长辈们会在与朋友饮酒谈天时，带去一只小鸡，等下次亲友来访时，也会留下一只小鸡，避免鸡的近亲繁殖隐忧。芋头、地瓜与南瓜都是小鸡食用饲料，咖哩意为「聊天」；火鸡代表「鸡寮」。「爱的猪肉转圈圈」为烧烤猪肉，往昔只在婚宴等重要场合出现，该道料理也代表著太鲁阁族人对亲朋好友最诚挚的招待。

世代齐心，重塑部落样貌

一场美好野宴背后，是一群人经年累月的深耕与努力。Apyang 说：「这场餐桌不只分享部落文化，更传递共享精神。」阿改玩生活愿景是希望年轻人认识并学习自身部落文化、将原住民祖先智慧代代相传，同时也将太鲁阁族丰厚文化底蕴与众人共享。幸运的是，许多部落长辈们支持年轻人们回乡大展长才，不仅成为团队中导览人员请教的导师，有时也会参与部分体验活动教学，与旅人互动。

除了藉由餐桌领略支亚干部落，还可以跟随族人走读部落，了解部落迁徙史与神话传说、学习原始竹筒饭制作方式、一探传承悠久祈福仪式。在家乡深耕多年的青年们也曾办音乐会、办报纸、办杂志与展览，为部落注入新活水。

原住民祖先智慧绵延传承，滋养著部落一代代人，现今仍旧是人们生活不可或缺一部分，更令远道而来的旅人们感受到这块土地之奇。漫步于部落中，感受支亚干人文魅力；安坐于月光下，品味太鲁阁族纯朴野宴。