世界各地的早餐，因应不同物产与文化，有著属于自己的口味特色。当中有哪些比较「特别」的口味，会让外地人瞠目结舌、戒慎恐惧，而本地人见状却又会心一笑呢？

英国/吃豆子也能影响全球暖化

一份传统的英式早餐，不外乎是蛋、培根、烤番茄、蘑菇与几片烤吐司，其中还包括一样（ 台湾人看来） 比较特别的──焗豆。

焗豆使用扁豆与番茄汁制作，味道单纯，价钱便宜，在英国超市随处可见的焗豆罐头就是一例。英国人对于焗豆可说相当狂热，每年可以吃下数以万计的罐头。由于焗豆容易促使人体排气，曾有英国官员打趣地警示英国民众少吃焗豆，以免排气中的甲烷影响全球暖化。

日本/有些人喜欢纳豆，有些人不喜欢

日式早餐常见的主食以米饭为主，再配上鱼、醃制物与味噌汤，丰盛一点的还会有纳豆及玉子烧。营养价值高的纳豆是许多日本人每日必吃，有著举足轻重的地位，不过也还是有日本人表示无法接受纳豆的味道。有些日本食品公司禁止员工早餐时食用纳豆，但并非其特殊气味所致，而是纳豆中的菌与酶有强大的传播繁殖力，容易使工厂中的其他食品变质。

澳洲/维吉麦的好，澳洲人懂

维吉麦酱由墨尔本食品制造商沃克于一九二三年发明，以酿酒产生的酵母残渣萃取物制作，外表呈现深色膏状，带著特殊咸苦的味道。澳洲人将维吉麦均匀抹在吐司上，再配上一点无盐奶油，并且十分钟情于这样的吃法。然而或许是味道过于特殊─「世界上最难吃的酱」，这是世人给澳洲维吉麦下的标题─大多数人闻到就无法入口。维吉麦发明至今，该厂已生产超过十一亿罐发酵酱，但仅有少数中的少数成功销往海外。

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