不管是在长野山间品味自然与温泉协调之美，或是在日本三古汤道后、有马温泉感受古朴底蕴，道地的一流旅宿散布日本各地，静待游人造访品味。

长野扉温泉－扉温泉明神馆

长野县因被群山环抱，而有「日本屋脊」之称，此地自然植被之美震撼人心，若要在日本寻一处隐居地，此处当属最佳选择之一。扎根在高达一千一百〇五公尺高山中的八岳中信高原国定公园内，一九三一年开业至今的「扉温泉明神馆」便静静伫立于此。

扉温泉明神馆虽然远离市区，但在各个方面却不马虎，极上服务、优良环境、美味肴与壮丽美景，使其不仅获选为法国Relais & Chateaux 会员之一，更是首家取得加拿大国际环保认证Green Key 的日本旅馆。

相传在遥远以前，神明曾经造访长野，浸泡在这一池温暖汤水中，使得扉温泉水带有奇效。明神馆内共分为三座浴池，「雪月花」汤池直面整片自然景色，半露天型式宛若一伸手便可触摸到植物，泡温泉的同时也可享受芬多精环绕；「白龙」则可耳听清脆鸟声、风吹树叶的响动，以及山间溪水潺潺，静观光影摇动；「空山」则可躺靠在木枕上，边泡温泉边仰望天空与山岚之美，幸运时兴许还能望见老鹰在蓝天之上翱翔。

浸泡在大自然中疗愈身心，隐居于明神馆细品生活之美，除此之外，旅馆提供的餐食也令人惊艳。

明神馆内有日式怀石、创作和食与法式料理供客人选择，主厨专注使用在地美食，食材便是自家农园「扉农场」出产，搭配上长野时令野菜。厌倦了嘈杂俗世，不妨前往长野深山中的扉温泉明神馆，泡天然温泉、看极致美景、吃在地食物，感受生命缓缓流淌。

©扉温泉明神馆

长野别所温泉－旅宿 上松屋

日本为温泉大国，其中，长野县更是日本温泉重镇，座落于此的别所温泉开汤至今已有千年历史，为长野信州最古老温泉乡。位在此地的「旅宿 上松屋」传承至今已有一百五十年历史，其有著百年古宿底蕴，亦有新潮经营思维。第六代主人因热爱温泉时常周游各地，但日本温泉旅馆却有个不成文规定，便是不招待单人房客，导致其常在住宿上碰壁，此番经验让他在回家后特地设计单人房型，在现今单身客越来越多的年代，正好符合时代需求。现今旅馆女将为来自台湾的仓沢婉瑱，也为古宿注入来自异国的全新活水。

©旅宿 上松屋

兵库有马温泉－陶泉御所坊

身为三大古汤之一的有马温泉，自古以来便是人们放松身心的泡汤首选，甚至还是世界上唯一有在科学杂志《自然》发表过的温泉，因其泉质富含铁质呈金黄色泽，又被称为「金泉」。

战国时代时，因丰臣秀吉对于有马温泉格外钟情，曾前往该地疗养多达九次，使得有马温泉知名度大开，此地因古老温泉文化孕育了众多温泉旅馆，而创立于镰仓时代西元一一九一年的「陶泉御所坊」，传承至今已有八百卅年岁月。

陶泉御所坊原先名为「汤口屋」，在室町幕府第三任征夷大将军足利义满造访时，将其改为「御所」，一四八三年，本愿寺中兴之祖莲如上人又在御所后加上「坊」，此后「御所坊」便沿用至今。近代诸多名人也造访过陶泉御所坊，日本文豪谷崎润一郎便因喜爱此间旅馆，甚至在其著作《猫与庄造与两个女人》里提过此处，加上吉川英治、伊藤博文也都曾为座上宾，所以旅馆内特别展示了造访名人们曾使用过的用品。

超过八百年经营、历经金井家族十六代主人轮替，陶泉御所坊也一直在跟上时代的脚步。十九世纪神户开港，欧洲人到来也为此地引进新气象，一楼咖啡厅便曾是舞厅，室内摆设有钢琴与众多欧式家具等，融合东西美学。

陶泉御所坊主要分为天乐、中庸与地久三种房型，最高级的天乐年代最悠久， 为一九二〇年代初期所建，富有韵味的房间摆设与名人于此留下之物，让天乐更显岁月之美；中庸与地久则能品味传统温泉旅宿的庭园造景之奇。

©陶泉御所坊