此次台北万豪酒店与英国唐宁茶合作，让消费者零时差、不出国也能体验经典奢华的英式下午茶，感受英国唐宁茶百年茶饮文化的优雅与醇香，藉由英国知名艺术家 Allan Deas 的创作元素，带著宾客们透过多感体验艺游英伦，为台湾饮食美学工艺地图开启一趟新的旅程！

台北万豪酒店雍容奢华的 Lobby Lounge 与英国皇室御用唐宁茶，联手激荡出「心之灿游」铂金午茶宴飨，以唐宁茶最顶级的铂金系列 7 款茶品，以及独步全球经典的「皇家伯爵茶」入餐，用崭新的味觉、嗅觉、视觉，打造茶食文化的高级订制工艺。

此外，餐点更在造型上结合英国知名当代艺术家 Allan Deas 伦敦旅行的创作理念，在春暖花开的 5 月，邀请您体验缤纷多彩的下午茶艺术之旅，体验时尚伦敦风情宴飨。

© 台北万豪酒店

特制甜点将花、果、茶香佐以视觉美学，宛如春夏之际盛绽的花床

1. 苹果优格花果奶冻

花果香四溢唐宁夏恋花果绿茶制成清甜茶冻，外层裹上酸甜的翠绿青苹果柠檬奶油馅、佐以清爽优格并缀上矢车菊，呈献宛若春夏之际，穿越盛绽花床的美丽氛围。

2. 樱桃罗勒奶酱胭脂茶塔

樱桃、蓝莓、覆盆子等酸甜莓果以罗勒佐味、制成奶油馅，搭配以洋溢莓果香的唐宁胭脂莓果茶制成之胭脂茶泡泡，外层以粉红巧克力薄片包覆成圆筒状，再缀上风干覆盆子碎粒，以酸甜氛香的风味在舌尖激起涟漪。

3. 椰子香缇甘菊果冻

以唐宁晨光草原甘菊花茶制成透凉感十足的果冻、缀上芦荟，上层覆盖椰子白巧克力香缇，再缀上满满金黄菊花办，营造徜徉盛夏草原的清新奔放感。

4. 薄荷绿胡椒蛋糕

洋溢绿薄荷及胡椒薄荷香气的唐宁薄荷圆舞曲茶，融合重奶油制成常温蛋糕，再叠上以唐宁薄荷圆舞曲茶制成之蛋白饼，外层沾上牛奶巧克力及杏仁角脆片、缀上薄荷叶，浓润口感透出清新沁凉感。

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5. 琥珀博士茶珍珠布丁

概念取自珍珠奶茶。以洋溢焦糖香气的唐宁琥珀焦糖博士茶（南非国宝茶）调入牛奶制成香浓的奶茶布丁，佐以甜蜜可口的黑糖珍珠，及白巧克力蕾丝网片。

6. 姜芒绿茶蛋糕卷

以富含温润芒果香及东方姜微辛风味的唐宁姜芒绿茶狂想曲制成蛋糕，包覆以芒果果泥及芒果丁制成之酸甜卡士达酱，外层裹上圆筒状白巧克力、缀上巧克力花朵，营造舞动舌尖的美妙滋味。

7. 大吉岭巧克力茶包

模拟三角茶包造型、萌度十足的巧克力。白巧克力塑成小巧三角状，包覆以富含果香的唐宁大吉岭庄园双芬茶与黑巧克力制成之内馅，外观系上棉线及唐宁大吉岭茶标，打造维妙维肖「吃」的茶包。

8. 伯爵司康

Lobby Lounge 下午茶搭配的经典司康，此次为呼应联名主题而制成唐宁伯爵茶口味，佐上清新酸甜的柑橘果酱一同享用。

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