吃腻了微波年菜，又不想大费周章地开伙下厨吗？今年在家中团圆，不妨就让米其林料理为团圆佳肴增添富贵喜气！

趁著岁末年终的好气氛，礁溪长荣凤凰酒店一口气推出三道外带年菜，均为本年度米其林主厨前来客座之际所传授的独门料理；除了选粹优质食材，器皿本身也颇多考究，还在为除夕佳节料理苦恼的婆婆妈妈们，得及早把握把米其林大餐搬回家的机会！

福猪报喜糖醋肉：重现东京米其林二星「桃の木」招牌名菜「镇江黑醋豚肉」作法，将中国流传百年的东坡肉以西餐的方式呈现，特色在于维持燉猪肉柔韧弹牙的质地，从而方便以刀叉品尝。此外，福猪报喜糖醋肉在调味方面融会黑醋、老抽、酱油、香油等数十种香料，色香味自然十分讨喜！

万寿果干贝鸡汤：选自东京米其林二星「桃の木」的「万寿果燉汤」，以木瓜丰厚的香气为汤头，并选用台东鹿野鸡，以先蒸后燉的方式加强鸡肉香气，汤品中隐约透露干贝的鲜咸气息，不仅和瓜果香相得益彰，也让整道汤品更有层次。

樱花虾班兰香米：脱胎自曼谷米其林一星Chim by siam wisdom，除了选用舶来的茉莉香米，更加入台湾东港樱花虾，让整道菜充满异国风情──主厨发挥创意融和本土元素，将东港樱花虾以大火炸过成就其酥脆，再与宜兰三星葱一起热火快炒，最后豪气地舖满饭堆，令人唇齿留香。

备注_即日起至2019年1月15日开放预购，每道佳肴售价NT$ 580，整组预购优惠NT$ 1,500(原价NT$ 1,740)；1月15日前预购并完成付款，不限金额皆享9折优惠。订购专线: (03)910-0988分机2861烟波亭。

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