文章

• 【焦桐】舌尖的悸動──淺談飲食美學（首圖：夜市美食，鯽魚與草魚 ©武仲林 /CTPphoto）  ...2023.09.27 / 其他
• 【焦桐】手握權杖，食前方丈──飲食與政治（首圖：曾經需要勞民傷財才能嘗到的鰣魚 ©陳育陞/旅讀） &nbs...2023.08.31 / 其他
• 【焦桐】觀食中怪奇，入口中驚喜──論飲食與文化（首圖：宜蘭「大溪漁港」活海膽吸食海帶©焦桐）   民族...2023.07.31 / 其他
• 【焦桐】情意綿綿，舌尖甜甜：飲食與愛情很多愛情文本，都需要飲食插敘。有人藉水果傳遞情意，有人用還魂湯展...2023.06.30 / 其他
• 【飲食關鍵詞】大塊吃肉，大碗喝酒──論飲食與武俠 （首圖）浙江杭州的「叫化童子雞」。叫化雞在民國武俠小說中，堪稱...2023.06.06 / 其他
• 【飲食關鍵詞】美食成記憶之鑰──論晚餐晚飯是多數人的正餐。 辛勞一整天後放鬆心情， 正宜小酌、聊天，吃...2023.03.31 / 名家專欄