早前一段时间，用什么「工具」喝珍珠奶茶的新闻闹得台湾沸沸扬扬，澳门最近也正掀起一波珍奶热潮，几乎每周都有新的手摇饮料店开业，其中不乏丸作、一芳等知名品牌。单单是传统住宅区三盏灯圆环一带，至少就有七八家，朋友都笑说该区可以独立成为珍奶王国了！尽管售价比台湾贵上一倍（大杯黑糖珍珠鲜奶约莫新台币一百四十元），仍然吸引大批粉丝慕名而至，在炎热天气下排队排上半个小时，对于澳门人而言见怪不怪。

但其实这并非手摇饮料店首次在澳门走红。

犹记十几年前，快可立成为首批进驻澳门的手摇饮料店，生意一般。后来Come Buy开业，首家店舖选址人流密集的水坑尾，附近有不少学校和戏院，地理位置优势加上产品多样性和新鲜感，写下澳门台式饮料的第一个高峰。直至今日，则是一波未平一波又起。

澳门人疯珍奶，除了小镇人民追逐流行（因为鸡犬相闻，任何资讯都容易一传十十传百）、社群网站相互比较（网美自拍打卡引发输人不输阵的情绪）以外，其实也反映了我们的台湾（产品）情意结：前几年抢购饮冰室茶集、洪瑞珍三明治都是典型例子；美食节亦曾以台湾美食作为主题招徕客人，之后的豪大大、派克鸡排都在澳门插旗开店，有的商店甚至专门代购台湾产品，我把这些现象告诉台湾朋友，他们都不敢相信呢！

自从前几年廉航开通澳门台北航线，即有越来越多澳门人爱到台湾观光。去年圣诞假期，办公室里便有三四个同事不约而同选择来台旅游，FB充斥著台北各地的打卡纪录，而且每个回来皆是好评。相对澳门物价不断飙升，台湾无论餐厅景点、价位服务都完胜！乃至后来廉航新增高雄和台中航线，更让澳门人的足迹延伸到全台各地。有时听到身边朋友在台湾旅游地点之多，还真让自称半个台湾人的我自愧不如。

这波「珍奶潮」会否随著炎夏结束而退烧仍是未知之数，不过至少至少，澳门人对于台湾的狂热，似乎短期之内没有消歇的迹象。

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