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台南魔幻夜宴!SOL-Tainan╳十鼓文创「女王宴Queen's Banquet」

【作者】
文_张慧萱/旅读 图_陈育升/旅读
2024.08.21

台南知名四叶国际餐旅集团SOL-Tainan与十鼓文创园区携手合作,在九至十二月期间,于十鼓文创园区内开办充满魔幻色彩的「女王宴Queen's Banquet」。以沉浸式体验,带领旅人透过舌尖领略美杜莎女王的故事。

 

由SOL-Tainan与十鼓文创设计的「女王宴Queen's Banquet」,仅在9/4、10/2、11/6与12/13推出四场魔幻夜宴。SOL-Tainan将希腊神话故事融入台湾优良食材中,设计出一道道匠心独具的料理;十鼓文创则打造七段奇幻魔法体验,让旅人以五感享受这段艺术与美食结合的极上创意飨宴。

 

 

穿上魔法袍、手拿指引灯,跟随美杜莎女王的侍者一脚踏入魔法世界。十鼓文创园区将百年历史的日式糖厂,摇身一变为欧式风情的奇幻阁楼。旅人将能在穿梭时空的魔法小径上,展开或疗愈、或惊险的七段体验。如在十鼓最著名地标大烟囱之内,藉由月光灵钵、运转经轮放松身心,或是在缓缓驶来的时空列车前,感受穿越时空的精采旅程。在意想不到的角落中,轻轻一瞥虚实夹杂的魔幻时刻。

 

 

 

穿越重重关卡,终于抵达美杜莎女王的宴会餐桌。SOL-Tainan主厨王晨桦表示,台湾拥有丰富的海产与农产,因此在设计菜单时融入众多在地优良食材,巧妙与创意主题餐桌结合。如开胃的冥王黑帝斯,面包中加入台南竹崎的竹炭粉,佐上恒春洋葱制成的奶油;维纳斯女王的诞生选用东北角本土养殖鲍鱼、拇指柠檬,佐以洋葱丝与柚子汁泡泡;木马屠城记鲜鱼汤器皿则由百年历史的信二竹店王壬辉大师亲手制作;主菜提供的美国牛小排、西班牙伊比利老饕猪肉与宜兰香鱼采用龙眼炭烹调,搭配的马铃薯裹上白巧克力做成石头造型。

 

 

 

一道道佳肴述说著一段段美杜莎女王的故事,随著故事声与舌尖滋味融合,希腊众神的爱恨情仇也渐渐明晰。「女王宴Queen's Banquet」透过法式料理手法结合台湾当地食材,为旅人带来一场与众不同的「食」尚飨宴。

 

 

SOL-Tainan╳十鼓文创「女王宴Queen's Banquet」

日期_2024/10/2(三)、11/6(三)、12/13(五)

地点_十鼓文创园区(台南市仁德区文华路二段326号)

价格_NTD 7,678/人(已含服务费)

电话_06-2662225转112、0975-236-377

备注_食材会随著时令调整