全球知名米其林星厨兼英国殿堂级名厨Gordon Ramsay在澳门的首间餐厅「戈登拉姆齐英式酒吧」于澳门伦敦人®隆重登场。作为亚洲唯一一间戈登拉姆齐英式酒吧，为宾客带来地道的英伦酒吧及牛排餐厅体验。

戈登拉姆齐英式酒吧的装潢设计仿照 1830 年代工业革命时期的建筑风格，细节丰富精致，营造出舒适放松的英式小酒馆氛围。踏进餐厅，宾客的目光将被中央的大型吧台所吸引，这亦体现英式酒吧文化的精髓。吧台周围设有多款座位可供选择，配色以英国国旗的颜色为设计灵感，英伦情调尽显无遗。别具一格的选材更为整体空间增添置身伦敦当地的真实感，包括木制墙板、皮艺梳化位、回收木料、石膏和玻璃装饰等，与餐厅的伦敦当代艺术品及装饰物相映成趣。

丰富英式美馔 打造隽永经典

在精致的戈登拉姆齐英式酒吧，宾客可品尝到Gordon Ramsay主厨的多款厨艺成名之作。名菜威灵顿牛排，配搭蘑菇松露蓉、薯蓉及红酒汁，浓香惹味；英式炸鱼薯条选用手钓鳕鱼，裹以爱尔酒炸浆油炸，配以三炸薯条及自制塔塔酱，外酥内嫩；太妃糖布甸则配搭法式酸奶油和香草冰淇淋，香甜可口。

其他势必大受欢迎的菜式包括慢烤五花肉，配以苹果醋、辛辣的英式芥末泥和青扁豆泥；伦敦汉堡，以多汁牛肉饼、番茄苹果甜洋葱酱和车打芝士，再配上三炸薯条。此外，餐厅还供应英式周日烤肉，包括牛肝菌烤牛肉、约克郡布甸和鸭油烤薯仔，仅在周日午餐时段供应。

另一亮点是在炭烧烤架上烹制的精选牛排，配以法式牛油、香草沙拉、炸洋葱圈、醃制番茄，并有四种酱汁可选。牛排均源自顶级农场，以肉质细腻、密布大理石纹、牛油和坚果味浓郁而著称。

精选啤酒是酒吧不可或缺的人气产品。宾客可以在戈登拉姆齐英式酒吧里开怀畅饮，享用8种生啤酒和16款来自世界各地及本地的瓶装啤酒，当中4款产自英国。此外，还有手工调制鸡尾酒和精选葡萄酒。所有佳酿都可与特制佐酒美食完美搭配。

戈登拉姆齐英式酒吧

营业时间_11:00-15:00；18:00-23:00

地址_澳门伦敦人一楼