端午佳节将至，高雄义大皇家酒店与义大天悦饭店特别推出端午限定精美礼盒，分别为天悦饭店「古早八宝粽礼盒」和素食「好事花生素粽礼盒」，以及皇家酒店推出的奢华「情深义粽礼盒」，5月31前预订皆可享9折优惠！

天悦饭店抗涨再加量！丰富馅料饱你满意！

义大天悦饭店推出荤、素两款粽子礼盒，其中「古早八宝粽礼盒」传统风味深受饕客喜爱，每年开卖就被抢购一空，今年重磅回归祭出加量组合，并以冻涨价吸引消费者青睐！

除了豪气加入多块五花肉和整颗干贝外，并不惜成本准备鱿鱼丝、咸蛋黄、香菇、栗子等各式丰富馅料入菜，饭店主厨严选圆糯米以粽叶包覆，糯米不仅富含粽叶香氛，还吸附饱满滷肉酱汁，搭配干贝鲜甜与红葱头之咸香，更具画龙点睛之妙。

除八宝粽之外，全素口味的「好事花生素粽礼盒」也不惶多让，为了让消费者吃得健康，主厨舍弃素料加工食品，改以菇类作为主角，包含浑圆肥厚鲍鱼菇、鲜美香甜珍珠菇、台式必备大香菇，以丰富多层次的口感，加上芋头与白果增加香气甜味，搭配入口即化的软烂花生，口感绵密且唇齿飘香，让消费者在佳节里品尝端午粽，多了不同的选择。

两款礼盒都包含8颗严选荤粽或素粽，「古早八宝粽礼盒」售价1,090元，「好事花生素粽礼盒」售价980元，自即日起至6月22日止均可订购，5月31日前完成付订，再享9折优惠。

皇家酒店万「粽」瞩目 咸甜混搭谱写新风味！

而义大皇家酒店也不遑多让，推出超奢华限量粽。

林凯行政总主厨以香江最受青睐的「港式鲍鱼裹蒸粽」作呈现，光是五花肉的制作过程就十分繁琐，先将五花肉川烫去腥，然后油炸后逼出油脂与香氛，接著放进秘制酱汁中熬煮5小时，待冷却塑型后再泡进绍兴豆腐乳的特调「南乳汁」中，接著加入入味三分的整粒鲍鱼与有港式肉粽灵魂美誉的绿豆仁，让裹蒸粽富蕴港味及细致口感，除了备料讲究外，主厨表示包裹过程也非常考验手艺，裹蒸粽须先静置放凉，才能逐步添加馅料后包成梯形，因工法讲究，每组2颗限量发行20组，售价1,360元。

除此之外，还有顶级的「鲍鱼八宝粽」礼盒，主厨将鲍鱼以独特技法先滷后炸，再将鲍鱼浸泡酱汁一晚，待吸饱酱汁入味后。再与五花肉、咸蛋黄、芋头、花菇、花生、栗子以及莲子等馅料和圆糯米合而为一，八宝粽拨开后呈现满满馅料，阵阵扑鼻之香味，不仅让人垂涎三尺，更能感受到主厨的独特巧思。

不仅如此，义大皇家酒店今年加码推出三种创新口味的甜心冰粽，分别为柚子蜜芒果、黑糖蓝莓以及桂花草莓。

「传统很美，创新也很棒！」不仅口味搭配得宜且解腻，更充满强烈的视觉冲击，芒果与柚子双果搭配的金黄色系；黝黑黑糖与靛青蓝莓的深色系水乳交融；果香花香互补的红橙橙桂花草莓，无论欣赏或品尝，都是令人魂萦梦牵的难忘飨宴。

义大皇家酒店「情深义粽礼盒」共有3种礼盒可以做选择，限量20组的「港式鲍鱼裹蒸粽」，每组2颗，售价1,360元。「台式鲍鱼八宝粽」3颗装混搭「甜心冰粽」6颗（桂花草莓、柚子蜜芒果、黑糖蓝莓3种口味各2颗），售价1,200元。「甜心冰粽」3种口味各4颗，12颗装售价688元。6月1日前预订可享9折优惠。

送礼就是要送到心坎里，义大皇家酒店限量「情深义粽礼盒」和义大天悦饭店「古早八宝粽礼盒」与「好事花生素粽礼盒」，都是令饕客垂涎欲滴的顶级美味，自即日起开放预购。

详情请洽询义大皇家酒店：(07)656-8166转21402皇楼中餐厅、义大天悦饭店(07)656-8282转8151、8152订席中心。