五月，奥地利世界遗产瓦豪河谷刚送走满山遍谷的杏花，「葡萄酒之春（Wachauer Weinfrühling）」与「葡萄酒之旅（Tour de Vin）」同时接续登场。这两大盛会是整片瓦豪河谷梯田中最重要节日，2023年活动于5月6至7日登场，旅人只需花费30欧元，就可以戴上入场券丝带手环，在两天中走访一座接一座酿酒厂，于此特别时刻，瓦豪河谷的酿酒厂们会自豪地展示去年（2022年）葡萄酒佳酿，品酒老饕们多半善用这个机会，一次收齐各家酿酒厂精品。

奥地利人的珍藏佳酿

奥地利是个对于葡萄酒情有独钟的国家，其境内所酿白葡萄酒格外出名，其中葡萄品种尤以绿维特利纳与雷司令品质最是傲人。家家户户地下室都设有酒窖，每到用餐时刻，人们便可以轻松地到酒窖， 拿出一、两瓶葡萄酒搭配餐桌上的佳肴美食，这就是奥地利人的日常。但由于奥地利葡萄酒产量有限，酒厂朋友常打趣说，我们自用都不太够了，怎么能把这些佳酿出口，分享给其他人？

瓦豪河谷是奥地利最迷人的葡萄酒产区之一。数百万年来，多瑙河日夜不停歇侵蚀著坚硬片麻岩与角闪岩，逐渐冲刷出美丽蜿蜒的瓦豪河谷。在植被稀疏的冰河时代，空气中的尘埃微粒飘落在山脉背风处，在结晶斜坡东侧形成黄土层，这些因素造就了绝佳葡萄藤生长环境。

在瓦豪当地修道院开垦下，中世纪开始便铺设有石梯田，传承至今，为旅人绘制出最美的瓦豪葡萄酒景观图。气候方面，多瑙河广阔的水域缓和了夏季的炎热干燥，和严酷冬季的极端气候。此地出产葡萄酒呈现明显水果味，带有特别的异国情调。

嗜酒之人狂欢盛宴

时空回到今年葡萄酒春季盛会，除了试饮葡萄酒外，许多酿酒厂还会举办特别活动，例如葡萄园远足，在酒厂老主人带领下，我们穿上登山鞋走访一区又一区的葡萄藤，每一个区块都有著祖父辈筚路蓝缕的艰辛故事。周六晚上还有举办Magnum音乐派对，系著丝带手环，就可以享受DJ Didi的音乐，搭配大瓶装葡萄酒，度过一个微醺之夜。

每年奥地利传统酒庄协会（ÖTW）网站上，都有「葡葡酒之旅」活动详细说明，如参与酒庄资讯、特色活动等。我会在活动前一个月开始研究行程，酿酒厂无限，但我的酒量有限，于是总得先细细选出十家心中的年度最佳酒厂，再规画适宜路线，许多酿酒厂都在城镇中心步行范围，甚是方便。

而且，只要戴上丝带手环，它不但能品尝所有酿酒厂提供的葡萄酒，还可以在两天活动中，免费使用瓦豪巴士线路、瓦豪火车和多瑙河渡轮。

住宿旅馆必须及早预订，毕竟这一年一度的大活动，不只吸引著奥地利各区人们来访，周边国家爱酒之人定然不会错过这项盛会。

Tour de Vin

地点_Wachau

时间_2023/05/06-07

网址_reurl.cc/kl8eZn