【旅读早安】台北晶华「米其林绿星蔬活早餐」吃到饱

米其林绿星，是二〇二一年首次出现在《台北台中米其林指南》中的餐厅类别，旨在肯定推广「永续美食」的业者。主打健康蔬食的餐饮品牌「小小树食」，凭藉强调原型食物之美味，收获许多老饕喜爱，并于二〇二二年夺得绿星荣耀。

近日，台北晶华酒店携手小小树食，于馆内栢丽厅自助餐厅特别打造「米其林绿星蔬活早餐」专区。

该餐台由小小树食行政主厨徐兆麟悉心规画，除了严选芝麻叶、羽衣甘蓝、宝贝生菜、红橡木莴苣及绿奶油莴苣等小农契作物，特调姜汁白酒醋酱、罗望子胡麻酱及薄荷黄瓜酸奶酱，提供宾客制作蔬果沙拉；也推出两款由主厨调配好的料理「巴西野莓碗」及「夏威夷美颜佛陀碗」。

米其林绿星蔬活早餐

时间_ 即日-5/31

电话_(02) 2523-8000 转3870
网址_https://www.regenttaiwan.com/