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【旅读新鲜事】全台最美市场!新化果菜市场开幕

【作者】 劳郁
文_ 吴歆宜/ 旅读 图_ 吴歆宜/ 旅读、台南观传局
2023年2月号 第132期
2023.02.23

历经三年搬迁建设,台南新化果菜市场终于在去年底热闹开幕,全新落成的市场外观设计感十足、内装宽敞且明亮,一改过去传统果菜批发市场的嘈杂混乱,自试营运以来,已吸引超过四十万人次前往,成为近期南部旅游热点。

 

 

新化果菜市场号称「水果市场界的Costco」,整体建筑采半开放式空间,外观由荷兰MVRDV 建筑团队与李丽如建筑师事务所共同操刀,山丘般的波浪梯田屋顶,让人不仅能走逛市场,还能登高远眺,在市场屋顶之上欣赏周边农业地景。

 

 

全新的新化果菜市场占地八公顷,总计一百六十二个摊位,更有十五间餐饮品牌进驻,供应当季果物制成的餐饮点心,比如「汣禾家」近期主打的哈密瓜霜淇淋及草莓比利时列日松饼,便选用在地物产制成,每一口都能品尝到在地丰饶滋味。挑高明亮、餐饮配套完整的新化市场,成功颠覆以往传统市场喧闹昏暗的印象,未来除采购蔬果、游憩观赏之用外,也将作为食农教育场所、举办假日小农市集等,乃至与不远处的虎头埤、新化林场、左镇化石园区等景点串连成周边旅游新路线。

 

 

新化果菜市场

地址_ 台南市新化区信义路17-6 号

时间_ 周一至日07:00-17:00

电话_(06) 5905-905