后疫时代国旅市场逐渐转型，民众偏好更深度及在地化的美食与美景体验。喜来登大饭店针对美食爱好者们，量身打造全新的渡假计画，精选米其林指南中，千元内可尝到 3 道亲民美食的「必比登推介」人气名店合作。

即日起至 2021 年 2 月 28 日推出「必比登巡礼」住房专案，宾客不必舟车劳顿或排队人挤人，在客房内即可惬意享用由专人送上热腾腾的米其林美食，包含 2 间必比登推介「阜杭豆浆」与「双月食品社」、1 间餐盘推荐「寒舍食谱」、1 间二星餐厅「请客楼」推荐的 4 大经典美食，不论在地好味还是星选奢味一次到位！

2 大必比登名店，国人最爱台味

以千元有找的餐厅与小吃为主的前哨站「必比登推介」，亲民价格与 CP 值对比摘星餐厅更受大众喜爱，想吃上榜店家往往一位难求。喜来登大饭店坐拥观光美食资源丰富的中正区，是台北米其林指南内第二多登榜店家的美食重镇，除自身馆内包揽两间星级餐厅外，周边亦紧邻多间必比登榜单常客。

宾客于中午 12 点提早抵达后，午餐送上必比登推介「双月食品社」招牌鸡汤与油饭，每日直送的温体仿土鸡腿，搭配药膳汤底与高山蔬菜，养生健康且料多实在深获好评。随著天气逐渐转冬，宾客在房内品尝到米其林推荐的「灵芝白首乌燉鸡汤」，多种中药材熬煮甘甜温补，与料多鲜美的「蛤蜊燉鸡汤」，饱满蛤肉肥嫩可口，搭配店内招牌「双月油饭」，粒粒软糯且酱香入味，与猪肉、香菇跟虾米拌炒出浓浓古早味，常常不到晚上就销售一空。

翌日早晨在房内慵懒起床，专人送上首家登榜的早餐店「阜杭豆浆」，隐身华山市场内的排队名店，在台北屹立一甲子之久，平日排队至少 1 小时的名气魅力，吸引各国观光客慕名而至。指南中推荐必尝的「厚烧饼」是以老面发酵 15 个小时以上，以传统窑烤炉烘烤，夹入带点嚼劲的油条与滑嫩油香的煎葱蛋，充满面香与炭烤葱香的迷人滋味，搭配上一碗热腾腾的豆浆，开启全新的一天。

2 间米其林餐厅，轻松星飨事成

寒舍集团旗下台北寒舍艾美酒店内的「寒舍食谱」，以精致华丽的粤菜夺得米其林餐盘推荐，下榻于优雅的客房内，宾客可品尝到餐厅热门甜品「杨枝甘露」，选用果香浓郁的爱文芒果、酸甜红柚果肉、西谷米与醇厚椰奶调制，甜蜜丝滑的滋味是午后最幸福享受。

喜来登大饭店馆内米其林二星餐厅「请客楼」向来是政商名流宴客常选，行政主厨林菊伟擅以将简单菜色以细腻手法烹调，将川扬菜底蕴融合台湾滋味，自功夫小菜至镬气热炒皆让人津津乐道，麻油鸡饭、红曲猪尾等，更收录于米其林推介之选。当晚品尝由林菊伟行政主厨亲制的「米其林推荐经典餐盒」，菜式包含麻油鸡煨饭、红曲猪尾、豌豆虾仁、葱烧帆立贝、泡椒酸笋鱼与温润滋补的黑蒜燉螺片汤。

邻近台北车站商圈的喜来登大饭店，三度拿下《米其林指南》酒店评鉴「4 间黑房子」象征高级舒适的住宿品质，简约雅致的空间妆点东方水墨艺术，华灯初上遍看都会夜景，在特色体验睡眠之床上安然入眠。有著神形雕手之称、国内外获奖无数的食材造型艺术中心-黄铭波主厨，本次以食盐与面粉巧手捏制出喜来登特有的迎宾礼「米其林宝宝盐雕」，可爱俏皮的外型欢迎星客的光临。时值耶诞佳节，饭店大厅今年运用诺贝松森林与光雕火车，透过光影呈现踏入奇幻旅程般的景致，为房客增添浓浓节庆氛围。入住「必比登巡礼」专案享客房电影无限畅看，另可使用露天泳池、健身房、三温暖等设施。 

喜来登大饭店副总经理吴芳梅对本次推出的「必比登巡礼」住房专案表示：「虽米其林指南今年挥军南下，但众星云集的北部美食仍是吸引中南部北上旅游的最大卖点。台北喜来登以自身既有的米其林优势，陆续推出米其林住宿专案深获好评；本次更扩大结合饭店周边的必比登人气美食，包含双月养生鸡汤、阜杭豆浆等热门店家，同时配合政府启动秋冬防疫措施，让民众在房内轻松享用排队美食，打造更亲民安心的星级渡假体验。」