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【马路消息】哇「烤」!晶华就是「夯」

【作者】
文、图_晶华酒店
2020.09.22

中秋佳节适逢四天连假,为满足国人中秋节喜欢烤肉助兴的习惯,台北晶华酒店将自9月18日至10月4日推出一连串的餐饮活动炒热过节气氛,超人气的自助餐厅--栢丽厅在活动期间会网罗八国酱料、共计20多款烧烤料理,推出全球「夯」肉宴,以加料、加量、但不加价的方式,让食客大啖世界级的烤肉大餐。西厨团队则为计画在家团圆的消费者量身打造五星夯肉熟食外带餐以及多款严选肉品礼盒,每份2,800元起,9月27日前订购,还可享早鸟 85 折优惠。

 

 

《全球「夯」肉宴》

 

拥有超高人气的栢丽厅将自9月18日至10月4日推出「全球「夯」肉宴」,消费者可以省去准备以及料理食材的时间,也不必担心户外烤肉时天气变化等诸多问题,轻松的在自助餐台上大快朵颐。主厨团队汇集多款严选烤物,透过娴熟的技巧搭配火山石进行烧烤,展现出诱人烙痕与独特的香气,丰美肉品包括美国肋眼牛肉、小战斧牛肋排、德国猪脚、猪肋排、巨无霸香肠、蜜汁火腿,海鲜部分则包括巨型花枝、现流巨鱼头、长枪乌贼、三点蟹、每日现流鲜鱼、旭蟹、樱花蟹、牡蛎、天使红虾。

 

另有来自台南玉井的珍珠玉米、新竹关西水蜜桃番茄、小农栽种的迷你红萝蔔、关庙凤梨…等蔬菜,健康与美味同时兼具。主厨团队同时精选八国严选刷酱相佐,可以选择台式沙茶烤肉酱、日式照烧酱、泰式沙嗲酱、韩式辣味噌酱、美式BBQ烤肉酱、德式芥末酱、义式青酱、以及墨西哥莎莎酱,分别搭配不同肉品、海鲜或蔬菜,尝来让整体风味更为上乘。

 

五星「夯」肉餐》限定美味期间限定登场

 

晶华酒店持续耕耘美食外带市场,致力为消费者提供更多的美味选项,迎接中秋佳节应景推出的五星夯肉熟食外带餐,是由法籍主厨诺尔亲自监制,可选择重达3.5公斤重、媒体评比冠军的「炉烤美国特选级肋眼牛肉」,或是2.5公斤重的「炉烤美国极佳级战斧牛排」,搭配自制「松露薯泥」、「炉烤时蔬」,以及「波特红酒酱」、「手工芥末籽酱」,每组6,800元起,可供四到六人食用。晶华也贴心为喜爱自己动手享受近距离直火炭烤乐趣、却无暇采买食材的消费者备妥了多款ROBIN’S GRILL严选牛排礼盒,由ROBIN’S餐厅的行政主厨-陈春生主厨精选包括油花细致、肉香味美的「鹿儿岛黑毛和牛」,以及经典顶级牛排代表「美国极佳级肋眼牛排」,推出两款严选肉排礼盒,二至六片装,每份3,800元起。

 

 

另有可供四人食用的组合式礼盒,包含汇集美国极佳级肋眼牛排、美国肩胛肋眼烧肉片、美国去骨牛小排烧肉片、美国翼板烧肉片的严选牛组合,以及丹麦战斧猪排、松阪猪烧肉片、梅花猪烧肉片、五花猪烧肉片的严选豚组合,与可供六人食用的严选夯组合,内容有美国极佳级肋眼牛排、丹麦战斧猪排、松阪猪烧肉片、梅花猪烧肉片、美国去骨牛小排烧肉片、美国翼板烧肉片,让您无论是在家自行烹调、或送礼,都是您不可错过的佳节首选!上述品项每份2,800元起。