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食茶酒器  水寧紹

一個河海交錯、一個水鄉澤國，釀泡了香傳千里的女兒紅、花雕酒，灌溉出引起歐洲人想方設法得到的清香珠茶，還滋養了能做出「奪得千峰翠色來」的越瓷土。就同這紹興柯橋區的日出，水鄉夢幻般的一天，就在水氣氤蘊處上演……

細水長流的美味：浙菜

寧波菜重鹹鮮，而紹興菜多發酵，尚甜味。宛如兩個五官近似但性格迥異的水鄉美女，在各自的擅場上引領食壇風騷。

鹹鮮臭濃寧波調｜甬幫菜國宴｜南塘老街巡食趣｜發酵甘甜紹興味｜魯迅點什麼？

紹興人的驕傲：黃酒

紹興人一輩子離不開黃酒，生男釀造狀元酒，生女窖藏女兒紅；吃飯得配加飯酒、隆冬養生用花雕。黃酒不但是紹興飲食文化的代表，更象徵著紹興人的驕傲。

源於中國的千年古酒｜一年一釀的珍品｜品出黃酒好滋味｜黃酒與浙菜完美絕配｜人物專訪

一片綠葉傾天下：珠茶

寧波，這座臨海城市的歷史，與茶緊緊相依，也因茶而烽火四起。如同平水珠茶的英文Gunpowder Tea，因茶而起的烽火史，至今仍在史書上繼續記載著。

從茶香煙硝看寧波港起落｜一季茶落瘦煞人

奪得千峰翠色來：越窯

越窯青瓷的秘色傳說，從崛起到佚失，再從佚失到復興，就從上林湖這段青瓷史詩序曲開始……

尋找佚失的越窯秘色瓷｜造就越瓷冰肌玉膚｜越窯大師施珍

【次專題】

梁思成與林徽因的山西考察路

說起林徽因，人們總愛提及她過人的家世學歷，提及浪漫詩人徐志摩、哲學家金岳霖畢生對她的追求戀慕，卻忽略了她作為五四後新一代留美知識分子，與其夫婿梁思成聯袂為中國建築界留下的諸多貢獻。今年適逢林徽因110歲冥誕，中國各地紀念活動頻頻，本刊特別帶領讀者前進山西，重走1930年代梁林夫婦四趟山西考察路，見證他們如何攜手寫下中國古建築研究史的開端。