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嚐遍札幌街頭美味:狸小路商店街必訪美食
開業超過百年的狸小路商店街,不僅有著屹立數十年的老店,更有著眾多新潮餐廳,滿足男女老少所有需求。
©陳育陞/旅讀
(一丁目)パフェ、珈琲、酒、佐藤
寒冷冰雪也無法阻擋人們對於美味的追求,札幌最地道的宵夜行程就是吃聖代。據傳聖代店興起也與歡樂街脫不了關係,是女孩們與客人的最佳聊天場所。位於一丁目的パフェ、珈琲、酒、佐藤,提供多款手工製作聖代,深受大眾歡迎。
(二丁目)狸COMICHI
2022年中開幕的狸COMICHI,集結了來自北海道內二十多家知名餐廳,提供如串燒、海鮮、壽司等料理。饕客們不再需要為了美味佳餚舟車勞頓,於狸小路商店街上將能一網打盡各種地道美食。
狸COMICHI ©陳育陞/旅讀
(二丁目)本陣狸大明神社
位於狸COMICHI旁的本陣狸大明神社,創建於1973年,為了慶祝狸小路成立一百週年而設立。此地供奉著本陣狸大明神與狸地藏菩薩,據說有招財與生意興隆等作用。參拜方法為:用淨手池的水澆在神像上,接著用手觸摸神像的頭頂、肩膀與胸部、肚子,對於學業、愛情與順產有所幫助。
本陣狸大明神社 ©陳育陞/旅讀
(二丁目)宮文刃物
房間內,職人仔細研磨刀片,創業於1910年的宮文刃物,傳承至今已由第三代接手。創始人宮本文太郎自幼於剃刀工廠工作,後來獨立創業,開始販售各類型刀具。不管是菜刀、水果刀,烹飪愛好者定然能在此地找到最貼合心意的器具。
工作中的宮文刃物職人 ©陳育陞/旅讀
(四丁目)狸屋
碩大的狸貓木雕鎮守門前,自1916年創業的狸屋,為狸小路商店街上最著名的土產店。百年間商店持續為旅客提供最新潮的北海道選物,於店內便能購買札幌農學校、ROYCE巧克力、白色戀人與六花亭等點心。
狸屋迎客擺件 ©陳育陞/旅讀
(五丁目)SAPPORO餃子製造所
幾乎與女生手掌同等大小的巨大餃子,絕對能讓所有饕客滿腹而歸。札幌知名餃子店SAPPORO餃子製造所,採用北海道食材製成的餃子,一口咬下餡料立即爆出,焦脆口感與多汁肉餡交織,深受眾多遊客喜愛。
SAPPORO餃子製造所 ©陳育陞/旅讀
(六丁目)喜來登
來到日本三大拉麵之一的發源地札幌,此地味噌拉麵絕對不會讓人失望。開業二十多年的喜來登拉麵店,於平日夜晚造訪仍是需要乖乖排隊的人氣店家。店內最出名的拉麵便是味噌拉麵,拉麵灑上大量蔥花,徹底展現出北海道人用料大方的豪邁氣度。
喜來登餐點 ©張慧萱/旅讀
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2024年3月號 第145期