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【旅讀早安】最「義大利」的老饕樂園

【作者】
文_邱麒瑋/旅讀中國 圖_ FICO Eataly World
2017.11.28

本月15日,世界上最大的農業美食公園「FICO Eataly World」盛大開幕!地點就坐落在義大利郊區的波隆納。面積達兩公頃大的開放園區裡頭集合了200種動物、2000種植物,還包括40座農作工廠以及40處美食區──從產地到餐桌,就是提供遊客一場知識性的美食體驗。

 

© FICO Eataly World

 

創辦人Oscar Farinetti希望讓世界上的年輕人與孩童了解義大利傳統與食物密不可分的連結,因此結合了義大利新創與傳統的美食企業,打造這方饗食樂園。而樂園的目的,就是要讓人們觀察食物的生產、製造過程,此外園區也舉辦多項課程,介紹紅酒的釀造、義大利麵的製作等勾人食欲的內容。

 

想一覽義大利傳統美食歷史,又體驗時尚尖端美食,到「FICO Eataly World」一遊吧!

 

© FICO Eataly World

 

地址_Via Paolo Canali, 8, 40127 Bologna BO, 意大利

開放時間_依照課程時間不一。

交通資訊請見_https://www.eatalyworld.it/en/how-to-get-here