嚴冬裡和好友們聚會，卻又不想太過喧鬧？大陸年輕人間流行的「圍爐煮茶」，復刻古人悠閒生活，穿越到古裝劇場景，滿足視覺聽覺的雙重享受！

從去（2022）年底開始，中國大陸年輕人流行約上三五好友一起「圍爐煮茶」，不僅在大陸各社交軟體創造話題，也成為年輕人冬日社交新寵。雖然此活動早在唐代詩人詩句和陸羽《茶經》就已提及，但在近年注重場景體驗的新中式茶館興起下，以及古裝劇《夢華錄》推波助瀾，古人細緻且悠閒的飲茶生活再度吸引眾人目光。

現代版圍爐煮茶在品茗之餘，翻出不少新意，像是提供煮花果茶、奶茶、薑茶等熱門選項，而在等待水滾期間，還能順帶烤上玉米、地瓜、棉花糖、柿子、年糕等小食。多樣繽紛佈景，搭配中式復古器具，讓民眾得以在滿滿儀式感中靜心，展開全新社交體驗。

圍爐煮茶相當重視氛圍營造，有提供此項服務的茶館，店家多會擺上木質桌椅及木格托盤，有些甚至會掛上書法字畫、燈飾、團扇或園林造景，營造充滿詩意的拍照打卡景點。在這顏值拉滿的饗宴中，其花費自然比起只需20人民幣（約臺幣90元）以內即可喝茶看戲的老茶館還貴。以成都圍爐煮茶店家來看，平均花費為人民幣67元（約新臺幣302元），若有搭配季節「螃蟹宴」，其價格可能高達人民幣300元以上（約新臺幣1352元）。

儘管圍爐煮茶花費不便宜，但業者嘗試結合火鍋美食、露營體驗、古風浪漫等元素，讓民眾在慢火溫烤同時，不但可以感受異於城市生活的愜意感，還能增加互動機會，因而成為相約聚會好選擇！以下介紹三間近期在大陸社交APP「小紅書」上火出圈的圍爐煮茶店家。

竹枝詞‧吃茶趣（江蘇蘇州）

古色古香空間中，能享用到熱騰騰茶飲、精製點心和烤紅薯、烤柿子。若想要欣賞絕美晚霞，還可以到二樓露臺看看，給自己一次身心靈療癒機會！

春宵茶食‧餘生小院（四川成都）

此一圍爐煮茶地點隱於竹林中，場地內除了有設計小橋、流水，還能享用到和《夢華錄》女主角趙盼兒的同款點心，讓「偷得浮生半日閒」不再是幻想。

半日得閑肆（北京）

除了可以選擇坐在室外的銀杏樹下賞景品茗，還有半開放式的煮茶空間，讓大家在圍爐取暖同時，也不忽略外頭任何一絲光景！