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山海間的隱世鉅作 隈研吾操刀日料餐廳 安縵璞瑞以全新面貌迎接賓客到來

【作者】
文、圖_Petrie PR
2023.09.20

為了慶祝安縵集團35週年,歷經三個月的短暫休業後,安縵璞瑞現已重新開業,揭幕大規模翻新工程後煥然一新的新面貌,從隈研吾設計的餐廳,到私家水療館,以及繽紛的全新體驗。

 

 

這所標誌性旗艦度假村的獨立庭閣經過精心的重新配置,彰顯大自然的清幽與寧靜。此次重新裝潢在原有泰式設計傳統上升級其室內外設施,瑪卡木(Makha wood)地板為室內增添溫暖質感與低調優雅,全新浴室套房為空間注入新穎的當代風格。

 

 

通過優美木頂架構以致敬並採用當地建築傳統,形成高挑的穹頂,讓視覺往高處延伸,令空間更顯開闊。室外方面,每棟庭閣的陽台均升級成砂洗地板,營造更為明亮宜人的露天休憩環境。同時,9棟庭閣都增設了360度海景私人泳池。

 

 

更加豐富多元的餐飲體驗

 

度假村的餐飲場所也更為豐富多元,引進了新的用餐體驗,並將現有的餐廳遷至新址,創造出舌尖上的環球之旅。安縵璞瑞的特色日本料理餐廳Nama新址居高俯瞰度假村標誌性的階梯。傑出建築師隈研吾為坐擁安達曼海美景的Nama設計了全新的分層空間,設置了居酒屋風格的座位,私密的廚師發辦,以及展現日本釀造精髓的中央清酒吧。Nama餐廳全年開放,賓客可以在寬敞明亮、氛圍獨特的環境中體驗卓越的日本料理藝術。

 

 

如果想親身體驗壽司製作,不妨參加安縵璞瑞的壽司大師班,在Nama資深壽司大師的專業指導下學習這一傳統美食技藝。壽司製作講求手法的精準與嫻熟,課程內容包括優質食材的挑選、魚肉切片技術和手卷壽司技法,課程最後,賓客將在午餐時品嚐自己的壽司作品。

 

随著Nama遷至新址,原有的海濱空間也被改造成了新的海灘餐廳。这一露天綠洲將於 2023 年 12 月開業,屆時將提供全新互動廚房、休息區,以及俯瞰潘西海灘的座位區。海灘餐廳主打新鲜的地中海風味,搭配清爽的優質葡萄酒和香檳,為沙灘日落晚餐和悠閒午餐提供絕佳地點。此外,現有的日落露台、泳池露台和海灘露台用餐區也都增設了更多座位區,為愜意的餐飲體驗打造更開闊、私隱度高和靈活的空間。

 

身心調養的港灣

 

長久以來,安縵璞瑞的全息養生中心採取泰國古老療癒智慧,同时實踐全球頂尖養生科技,一直為賓客提供尋求積極轉變的殿堂。安縵璞瑞的翻新工程打造了全新的水療館——一個沉浸於大自然中的身心康養天堂。水療館設有無與倫比的水療設施,Vichy淋浴室,俄羅斯浴室及紅外線桑拿,蒸汽浴室,冷水池和室内温水按摩池,並配有室外休閒曬台、游泳池同露天溫水按摩池,賓客在呵護身心的同时可眺望安達曼海美景。每一次水療都由專屬水療師根據個人需求量身定制護理方案,提供半日或全天水療選擇。

 

 

度假村還推出了多項養生健身新體驗。除了「乘風破浪」(Ride the Waves)水上運動,立式槳板瑜伽也將於 11 月再度回歸安缦璞瑞,幫助賓客尋找水上的平衡和稳定感。這項運動在距離度假村僅 15 分鐘路程的邦濤海灘上進行。無論初級學者還是資深玩家,都能在安缦璞瑞的碧海銀灘享受衝浪的樂趣,与經驗豐富的當地衝浪者切磋技藝。

 

如果想體驗陸上健身活動,可参加單車課程,既能满足探險健身的需求,又能全身心沉浸於島上的自然美景。在經驗豐富的導遊陪同下,您將暫別酒店所在的私人半島,外出探索普吉島豐富的歷史、文化和自然風光。