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走訪東京下町老街區親手體驗日式傳統精緻工藝

【作者】

文、圖_東京觀光事務所臺灣辦事處

2024.07.19

東京不僅有熱鬧繁華的都市生活，更隱藏著古老文化的瑰寶。本文將帶您走進臺東區和墨田區的老街，探索日本傳統工藝的魅力，從江戶切子、藝術屏風、金繼工藝，到東京銀器，讓您感受職人精神的深厚底蘊。

在繁忙的東京市區中，臺東區和墨田區因擁有淺草雷門寺和晴空塔等知名景點而備受旅客青睞。然而，如果你想避開人潮或尋找不同的旅行體驗，這裡的老街區絕對是你的理想選擇。這些老街區不僅保留了濃厚的懷舊氛圍，更是傳統手作工藝的集中地。從江戶時代延續至今的工藝技術在這裡繼續發揚光大，讓我們一起走訪這些充滿故事的街區吧！

【江東區】江戶切子：璀璨如寶石光影日本傳統工藝精髓

江戶切子是江戶時代後期誕生的一種玻璃工藝，「切子｣指的是一種玻璃的切割技法，在玻璃上雕刻精細圖案製作的切子細工，其特色在於巧妙將傳統的吉祥物和圖案雕刻在不到1毫米厚的彩色玻璃上製作而成，而這纖細的美感和高超的技法，讓江戶切子透過光線時像寶石一樣璀璨；1985年被列為東京的傳統工藝品，2002年被指定為國家的傳統工藝品，是東京土産的精髓。

高超的技法，讓江戶切子透過光線時像寶石一樣璀璨，令人愛不釋手

散發著沉穩與風雅的江戶切子花瓶。（圖片來源©TCVB）

江戶切子的體驗也非常受歡迎，大略分割出、粗磨、三番摺、磨底石、研磨等五個步驟，玻璃表面顏色越深，切割技術要求就越高；遊客可以一邊製作一邊學習，打造出屬於自己獨一無二的切子，不少工坊會用英語教授雕刻技巧，有興趣的遊客不妨嘗試看看；而「江戶切子協同組合」，是一處傳承與培育江戶切子技法的合作社，陳列室展示琳瑯滿目的江戶切子，遊客也可以安排到此參觀，找一件喜歡的作品帶回家！

【墨田區】藝術屏風：風靡歐美浮世繪躍然屏上

屏風自1300年前從中國傳入以來，在日本獨特地演化，成為藝術品般的裝飾品。位於東京晴空塔旁的「片岡屏風店」，是東京唯一的屏風專門店，為了將傳統藝術屏風融入現代生活，他們致力製作許多原創產品。此外，也積極進行屏風訂製和與漫畫的合作。

經過在日本獨特地演化，成為藝術品般裝飾品的屏風。（圖片來源©TCVB）

出生於墨田區的浮世繪大師葛飾北齋的著名畫作「富嶽三十六景浮世繪」也被繪製在屏風上，充滿濃濃日本風可說是絕品之一，讓人津津樂道。由於葛飾北齋的浮世繪在歐美享有極高的藝術評價，也成為歐美訪日旅客的最佳伴手禮之一。此外，為了保存和促進屏風文化，墨田區還設有屏風博物館，展示不少製作屏風的工具和模板，並提供學習製作屏風的機會。

製作以葛飾北齋的畫作為主題的屏風作品。（圖片來源©TCVB）

展示用於製作屏風的工具和面板，並提供學習製作屏風的機會。（圖片來源©TCVB）

【澀谷區】金繼工藝：化裂痕為閃爍的重生之美

金繼是一種日本獨有的技術，通過用漆粘合破損或缺失的陶器碎片，並用金裝飾接縫來修復。金繼不僅僅延續物體生命，也呼應日本傳統思想上的「侘寂」精神，倡導欣賞粗糙與不完美；金繼比一般修復更具藝術價值，在於它不刻意掩蓋裂痕，反而用金線色澤，凸顯殘缺，讓作品重生；同步也建立珍惜物品的可持續性，並在SDGs（聯合國永續發展目標）的指引下注入新活力。

金繼是自古以來在日本進行的傳統修復技術。（圖片來源©TCVB）

透過金繼創造出更具藝術價值的新魅力。（圖片來源©TCVB）

目前，在東京市區接待外國觀光客的金繼教室有「株式會社Tsugu Tsugu」（惠比壽、淺草）、「TNCA☆：Taku Nakano CeramicArts☆」（青山）等。在淺草的「株式會社Tsugu Tsugu」，您可以在約1小時的工作坊中輕鬆享受金繼的修復樂趣。除了餐具修復課程，還可以用金繼技法製作飾品和筷架等課程，現場也有提供英語教學。

【臺東區】東京銀器：將優美融入日常的雅器

日本自中世紀以來就是世界上主要的銀產國之一。據說在17世紀，世界上流通的銀有三分之一是在日本生產的。始於江戶時代中期的東京銀器，當時銀餐具和裝飾品廣受喜愛。隨着銀的普及，加工技術的進步，發展出獨特的製作方法，如多次敲打銀板以製作曲線，用特殊的錘子雕刻圖案等。手工製品獨特的風格在全世界都受到青睞。目前東京銀器已被指定為東京都的傳統工藝品和經濟產業省的「日本傳統工藝品」。

東京銀器使用特殊的錘子來雕刻圖案等，加工技術也在不斷進步。（圖片來源©TCVB）