都說臺南人最會把小日子過得有滋有味，洵然不誣，這由長街短巷星羅棋布的攤檔美食即可窺見端倪；除了接地氣的小吃小點，能夠彰顯府城悠閑命格的餐館店鋪也要動起來──可不？以｢花樓｣為名的咖啡館在境內朵朵開，如今已然綻放出三家分店，不僅各具裝潢特色，也是近年來廣受在地居民與遊客雙重青睞的餐膳空間。

來到花樓三店（Follow Coffee lll），窄仄的門面乍見清簡，裡頭卻深邃得別有洞天。咖啡館採用大面積的玻璃延來自然天光，穹頂之下是吊燈、漆飾木櫃、半裸的紅磚牆以及看得見鏽痕的高腳椅……在豐茂植被的圍環下，這些年代感十足的骨董反而散發溫澹的氣質，來客前來小憩，就好像坐擁一座綠意氤氳的溫室，直令人從頭到腳放鬆心神。

當然，除卻各式各樣的咖啡、茶水，花樓三店的供餐同樣不馬虎，從經典的奶油嫩雞義大利麵到跨界混搭的椒麻雞、泰式松阪豬義大利麵，從熱騰騰的濃湯到親自動手爐烤的麵包，定能滿足饕客喜新求變的味蕾需求──在巴黎，花神咖啡館不啻是孵孕哲學家的經典搖籃，而在臺南，作為後起之秀的花樓咖啡館同樣成為府城文青交流日常的好所在，相信不久的未來，這方都會綠洲也有機會走出一對對在地的沙特與西蒙波娃呢！

【資訊】花樓三店．Follow Coffee lll

地址_臺南市中西區正興街66號

電話_(06)221-3666

時間_09:00-18:00