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【精彩封面故事】吃喝住行一把抓:暢遊潮汕資訊

【作者】
文_黃采薇/旅讀中國 圖_黃采薇/旅讀中國、視覺中國、圖蟲網
2021年1月號 第107期
2021.01.07

氣候溫和、出行方便、食物可口、房價低廉……潮汕是非常適合台灣人出型的旅遊目的地,親切的閩南味,厚重的文化,甚至講台語也通,種種優點都會令你對這城市印象深刻。

 

 

潮汕地區緯度介於北緯廿二至廿四之間,位於亞熱帶過度到熱帶,冬季溫和,夏季炎熱,一年四季都適合旅遊,若真要挑,四季當中又以春季和秋季最佳。

 

潮汕怎麼去?飛機+火車,輕鬆到達

 

但真要從台灣出發到潮汕旅遊,遇到第一個問題大概是沒有直飛航班,雖然有位於揭陽的潮汕機場,但多數航班來終點是中國大陸其他城市。目前最快的方式是從台北直飛廈門(廈門航空,九十分鐘航程),再從廈門轉程動車至潮汕站。

 

潮汕地區有三個火車站:潮汕站、汕頭站和潮州站,其中,潮汕站是最大站點,位於潮汕和汕頭之間。從潮汕站再直接搭乘出租車到潮州或汕頭都很方便,距離前者約十八公里,出租車價格六十元,距離後者約三十公里,出租車價格一百一十元,走出車站就可以看到出租車,司機相當好溝通。

 

©圖蟲創意

 

市內交通

 

潮州景點集中在牌坊街一帶,你可以搭乘出租車至牌坊街逛街,重要景點包括許駙馬府、廣濟橋、韓文公祠、甲第巷都在附近;汕頭市中心小公園一帶也適合步行,著名小吃和美麗的洋樓都在這裡。總體而言,在潮汕地區,靠著出租車加上步行便可囊括旅遊清單上的景點和餐廳,且因為地方小、距離近,車租車費用也很低廉。

 

親切的閩南味:講閩南語馬ㄟ通!

 

初來旅遊的人可能會訝異於撲面而來的親切感,這裡實在太像台灣了──的確,比起粵西,潮汕等粵東三市民俗風土更接近閩南地區,「漳潮本一家」的說法其來有自,行走在潮汕老街舊弄間,如果有上了年紀的長輩對你說聽不太懂的潮洲話,不用害怕,用閩南語答回去就對了!又或者,你本人就是閩南語十級選手,靠著精湛的方言修為已經無師自通潮洲話,和當地人溝通無礙。

 

吃海味,啖牛肉

 

潮汕地區清淡的調味風格也讓台灣旅人在這裡吃得盡興,潮汕人喜歡海鮮,炭烤響螺、炊鮮魚都是傳統作法,非常細緻,更讓人驚豔的大概是汕頭夜裡令人眼花撩亂的打冷和把溫體牛肉吃到極致的牛肉火鍋。相對而言,潮汕小吃沒那麼出彩,終究比不上台南,可幾道正宗潮菜和牛肉那滋味啊──回憶起,就令人口水直流。

 

住宿價格實惠

 

潮汕旅遊的另一個好處便是相對便宜的房價。以汕頭為例,非假日你可以輕易一千出頭台幣的價格住到攜程掛牌三星的酒店雙人房。如果預算有限,單日七、八百元一晚的房間也不是太難找。比起深圳、廣州等其他深圳大城市,可以說是相當實惠的選擇。

 

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