文章

【旅讀早安】香港美食,最精采的味蕾饗宴

【作者】
文_姚俐安 圖_姚俐安、洪婕芸
2019.05.08

香港,遠近馳名的美食天堂,幾乎所有觀光客都對香港的食物流連忘返。今日就來介紹有名的香港餐廳,喜愛香港的遊客千萬不要錯過!

 

早餐

 

 

澳洲牛奶公司&義順牛奶公司

 

炒蛋多士,看似普通的早餐,卻是澳洲牛奶公司最有名的餐點,幾乎人人都會點這道料理,親自品嘗過後果真名不虛傳!熱騰騰的炒蛋口感極為滑嫩,恰到好處的鹹味鋪在柔軟的吐司上,令人欲罷不能。另外,附近的義順牛奶公司則提供有名的墩奶,濃郁的奶香,滑順的口感,適合喜愛奶酪的遊客。

 

 

 

新興食家

 

新興食家位於堅尼地城,是當地人十分喜愛的港式飲茶,初入店內還讓客人親自用茶水清洗餐具,十分道地。流沙包、腸粉、蘿蔔糕、腐竹捲都是店內的招牌,且價格親民,用料實在,美味可口的港點深受年長客群的喜愛。

 

 

中餐

 

 

生記粥品

 

如果想吃道地的廣東粥,「生記粥品」絕對是最好的選擇!「生記粥品」以「廣東生滾粥」為主,無論是海鮮粥或是肉粥,應有盡有。熱騰騰的粥一端上來,除了份量夠之外,整碗粥像是火鍋一樣不斷冒出熱氣,碗內的香味陣陣撲鼻,吃起來十分過癮。

 

新記餐廳

 

新記餐廳位於金巴利道的香檳大廈,「豬頸肉起司撈麵」是店內最有名的餐點。將撈麵淋上滿滿的起司醬,Q彈的麵條搭配軟嫩的豬頸肉,完全是起司控的最愛。

 

點心

 

 

聰嫂楊枝甘露

 

「楊枝甘露」是香港的特色甜品,簡而言之就是「芒果柚子西米露」,而「聰嫂」的楊枝甘露連港星劉德華都推薦過,受到許多遊客的歡迎。充滿熱帶風情的甜品,飽滿的芒果混合淡淡的柚香,配上濃郁的西米露,吃起來甜而不膩,沁涼爽口,是夏日最消暑的經典甜品。

 

 

 

蘭芳園

 

位於中環的「蘭芳園」是香港一間歷史悠久的茶餐廳,其中「絲襪奶茶」被列為必喝的經典,濃郁的港式奶茶帶點微苦,營造出層次分明的滑順口感。而「傳統咖夾西多士」則是在厚吐司上淋奶油及蜂蜜,鬆軟的厚片甜蜜而不死甜,搭配奶茶更是絕配!

另外,在「蘭芳園」可以買到最佳伴手禮「鹹檸檬」,搭配汽水自製成消暑的「咸寧七」,讓人們在家就可以喝到香港的消暑盛品。 

 

晚餐

 

 

甘牌燒鵝

 

來到香港怎麼能不吃燒臘!油雞、叉燒、燒鴨……光是想到就令人垂涎三尺。在眾多燒臘店中,「甘牌燒鵝」榮獲米其林一星的殊榮,燒鵝、油雞、乳豬都是他們的招牌,用料紮實,口味道地,如果人潮眾多,下午三點可能就不供應單拼飯的選項,因此想要一嚐美味燒臘的遊客千萬要快!

 

陸羽茶室

 

「陸羽茶室」充滿六零年代的復古香港風,店內無論是吊燈、裝潢或是擺設,都散發著老香港的氛圍。而餐點更是不馬虎,蝦餃、奶皇包、燒賣都好吃得令人欲罷不能,小巧精緻,配上熱騰騰的香片,好似在電影場景享用港式飲茶,十分有情調。

 

 

【店家資訊】

 

澳洲牛奶公司

地址_香港佐敦白加士街47號

時間_07:30至23:00,週四公休

聯絡電話_ +852 2730 1356

 

港澳義順牛奶公司

地址_香港油麻地庇利金街63號

時間_08:00至24:00

聯絡電話_+852 2730 2799

 

新興食家

地址_香港西環士美非路8號美暉大廈

時間_03:00至16:00

聯絡電話_+852 2816 0616

 

生記粥品

地址_ 香港上環環畢街7-9號

時間_06:30至21:00,週日公休

聯絡電話_ +852 2541 1099

 

新記餐廳

地址_香港尖沙咀金巴利道香檳大廈

時間_12:00至1:00

聯絡電話_+852 2722 4555

 

聰嫂楊枝甘露(灣仔店)

地址_香港灣仔大王東街21-23號興旺閣

時間_+852 2520 6363

聯絡電話_12:00至24:00

 

蘭芳園(中環總店)

地址_中環結志街2號及4A-6號

時間_07:30至18:00(週日公休)

聯絡電話_ +852 2544 3895

 

甘牌燒鵝

地址_香港灣仔軒尼詩道226號地下寶華商業中心

時間_11:30至21:30

聯絡電話_+852 2520 1110

 

陸羽茶室

地址_ 香港中環士丹利街24-26號

時間_07:00至22:00

聯絡電話_+852 2523 5464

 

 

 ↶↶↶加入旅讀LINE@好友,好康優惠訊息一把抓!