在臺灣，以小吃大！朱振藩嚴選125道五星級庶民好料

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課程簡介：

「街頭」是庶民飲食文化的發源地，也是南北諸味競合的場域。

看似尋常的臺灣街頭小吃，背後卻可能同時承載了歷史典故、庖廚技藝，以及掌杓者從這岸到那岸，流離遷徙的家族記憶。

現代食神朱振藩以大師金口點撥小吃，八堂私塾課程一舉蒐羅125道五星級庶民好料──現點現做的人間煙火不僅美味繽紛，現學現賣的飲膳知識，CP值同樣爆表！

課程規劃：

3/09｜第壹講 麵條大觀

3/16｜第貳講 包餅合成

3/23｜第參講 湯羹傳奇

3/30｜第肆講 小食風雲

4/06｜第伍講 廣式點心

4/13｜第陸講 小吃精華

4/20｜第柒講 米食一景

4/27｜第捌講 複合佳味

講師簡介：朱振藩老師

平生雅好文史，酷愛書法，喜讀兵書，尤醉心於美酒佳餚，以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱。

涉獵極廣，飲食之外，對相術、命理、風水等皆有深入研究，除卻開設相關課程，更陸續在各報章雜誌開設主題專欄。

嘗榮膺「食聖」、「現代食神」、「臺灣首席美味鑑賞大師」等封號。

開課資訊：

上課時間_2021/3/09-2021/4/27，每週二晚上7:00-9:00

上課地點_

▲實體教室：旅讀中國/臺北市松山區南京東路三段287號10樓

▲線上直播：FB私密社團同步直播（報名繳費後，開課前提供社團加入網址）

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