除了漢族以外，中國官方認定的少數民族共有五十五族，而俄羅斯族便是其中之一。

如今在中國生活的俄羅斯族，大多是早期俄羅斯移民的後裔。十八世紀後期至十九世紀末，已有少數俄國平民選擇遷居；到了一九一七年俄國十月革命前後，受紛亂政局及革命爆發的內戰問題影響，不能見容於新政權的俄羅斯貴族、舊軍人、知識分子和躲避戰亂的貧民，紛紛跨過國界，尋找出路。這些移民有些是從西伯利亞移動至新疆北部，另一些則在內蒙古額爾古納與俄羅斯接壤的地帶落腳。

額爾古納河沿岸盛產砂金，素有「黃金鑲邊」之稱，曾經興起一股淘金熱潮。這兒早先的居民便是以闖關東的山東、河南及河北人為主，他們千里迢迢前來尋找更好的生活，除了淘金外，也以伐木、種地維生，後來逐漸與對岸或遷居而來的俄羅斯人通婚。

經過百年融合，中國的俄羅斯族不論是外貌、長相、風俗和習慣等，已與俄羅斯當地的俄羅斯人不同，形成自己的民族特色。沿著額爾古納河，我們在太平村遇到黃皮膚、高鼻梁、雙眼皮大眼睛的第三代、第四代華俄後裔。他們的眼珠與頭髮顏色已趨近黑色，仍保持著俄羅斯族勤勞豪放、熱情好客的性格。每年巴斯克節（即耶穌復活節），華俄後裔家庭會將室内打掃乾淨、粉刷一新，並烤出大量不同口味與造型的糕點，載歌載舞，大肆歡慶。然而，到了新年，他們也跟著華人過春節。每當看著他們洋派的臉孔開口卻講出一串東北腔國語，帶來的反差總是特別有意思。

盧布里西餐廳

地址_內蒙古呼倫貝爾市滿洲里市西三道街178號

時間_9:00-23:00

價格_人均約RMB 90-100

注意事項_沿額爾古納河一路南下，即會到達位於中俄邊界、素有「東亞之窗」美譽的中國最大陸運口岸城市──滿州里市。盧布里是這兒最受歡迎的西餐廳，晚餐時間總是大排長龍。推薦品嘗充滿俄式風情的紅菜湯、皇后沙拉、香烤豬肋排、俄式香腸、西米丹乳酪餅，一邊觀賞俄羅斯歌舞表演，最後再以格瓦斯乾杯，度過令人大呼過癮的夜晚。

↶↶↶加入旅讀LINE@好友，免費送旅讀中國雜誌到你家！數量有限！

✦更多內容請見《旅讀中國》2018年2月號【探詢內蒙古：呼倫貝爾】

✦誠品、金石堂、博客來熱賣中，或線上火速訂購