只因為寫了兩份中國瓷器報告，並且在歐洲引起轟動，這位待在中國二十年的法國傳教士因此被懷疑是商業間碟，污名上百多年。是騙局？是委屈？且聽專家怎麼說。

「景德鎮有一萬八千戶人家，有些富商巨賈佔據著寬敞的宅院，內有大批工人。因此，人們都說全鎮有一百多萬人口，每天消耗一萬多擔大米和一千多頭豬。景德鎮坐落在一條美麗的河邊，延伸長度足有一法里。它並不是人們想像中的房屋群落，街道如一根根墨線似的筆直延伸，隔一段距離便縱橫交錯。城中沒有空地，房屋顯得太擠，街道也太窄，穿行其間猶如置身鬧市，四周盡是挑夫們要人讓道的吆喝聲，那裡還有許多耗資巨大的崇拜偶像的廟宇。」

這是一位法國神父眼中的景德鎮，時間則是清康熙時代，這位神父的中文名字是殷弘緒，是一位耶穌會的教士，關於他的出身有兩種說法，一說在里昂，另一說則是法國的瓷器之都列摩日，青年時進入亞維農的修道院，後成為耶穌會的會士。

神力？皇帝著迷科技！

據學者吳蕙儀的研究顯示，殷弘緒在法國時確實是位勤奮的學生，但他的天分似乎主要在於人文、文學等領域，而對數學、科學或藥學一竅不通，換言之，他雖是呼應白晉的招募而入華，卻無法走白晉路線侍奉君王，雖是如此，他仍被法國科學院列為通訊院士。他對於皇權也不太感興趣，傳播福音的使命對他而言更重要。他在一六九九年從廈門進入中國，在廈門待了一年左右學習漢語，接著就轉進江西，一待就是二十年。

殷弘緒可以說是天主教的拓荒者，江西原本沒有任何天主教徒，他的第一個信徒是替他建築教堂的一個窮病泥匠，死去之時，殷弘緒不辭勞苦替他舉辦了喪禮。這使得當地人都覺得驚訝，也感動了死者的繼子。殷弘緒的善行也影響了一些當地的知識份子，在一些監生、武秀才跟仕紳陸續加入教會之後，殷弘緒逐漸站穩了腳步，又透過幾位路過江西的天主教婦女，打進了江西的婦女群體。殷弘緒在江西的饒州建立了穩固的教友組織後，又繼續前往景德鎮建立新的教堂。

瑤里古鎮原是景德瓷器最早的高嶺土原料產地，後來因為開採殆盡而致整個瓷器產製中心轉移到景德鎮市中心。©藺安暘/CTPphoto

勤禱告，為「景」漂！

景德鎮在殷弘緒眼中，是座新奇、神秘的城市，但景德鎮中純樸的工匠與居民，讓殷弘緒願意為了他們而駐足，在此一時期寄給歐洲故舊與教士上級的信件中，他時常提及他所牧養的信眾，他雖然描述教會在此地如何受到鎮民的歡迎、官員的重視，但他仍非常清楚，不管官員們再如何禮遇，他們都不可能成為天主教徒，這一點與遠在北京的白晉等人的樂觀態度截然不同。殷弘緒對於自己必須與官員們周旋感到無奈，他曾生動地描述自己某一日要去拜訪當地的高官，出發之前，他先去給一個善良的貧寒信徒舉辦臨終聖事，他說，對他而言，那才是傳教士真正的使命。

為什麼在景德鎮中有那麼多人願意接受天主教呢？殷弘緒的書信中提到了一個重點，他說：「手藝人和工人占了景德鎮天主教徒的多數，當他們身體健康、有活可做時，日子還過得去；但一旦生病或失業，那麼，在這個生活費用昂貴的地方他們就很值得同情了，因為他們多數人遠離故鄉，在這裡一籌莫展。但是，盛行於天主教徒之間的愛德卻使他們互相幫助。」換言之，這些從外地來景德鎮打工的百姓，失去了在原鄉的人際網絡，但藉由教會的組織，他們可以互相扶持，或許，這就是景德鎮的人們之所以接受天主教的原因。

殷弘緒的墓碑藏於北京五塔寺的天主教士墓碑林中。©張楠 / CTPphoto

枉擔罵名上百年！

客觀來說，這兩篇長文顯見殷弘緒的文筆雖好，卻不具備製瓷或科學的素養，他這兩篇文章的原意，或許是希望將在中國的見聞告知歐洲的工匠、促進技術的發展，但他寫得實在太鬆散，在許多技術層面的描述也不夠到位，他絕無擔任商業間諜的能力，可說是枉擔了多年的罵名。

台灣故宮的余佩瑾博士就曾針對殷弘緒提及的瓷器樣式進行考證，除了官方燒製的御瓷之外，也包含了許多外銷瓷器的形式，透過仔細比對殷弘緒的文字與此一時期的世界瓷器，余博士不像過去的研究者執著於商業間諜的問題，而將殷弘緒放回景德鎮曾一度衰敗又再次崛起的脈絡中，與其說他竊取技術，不如說他正好站在一個重要的時間點上，見證了中國陶瓷史上的盛世。