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〈道道道，到九州！──铁道．汤道．拉面道〉

道是路途、道是方法、道是技艺。九州因为道而繁荣兴盛，也因为道而自成一格。从过去的海运转今日的陆运，从日本的边陲成东亚的中心，包括福冈、大分、熊本在内的九州北部，逐步养成属于自己的方法技艺──交通的方法，养生的方法，饮食的技艺。透过铁道、汤道与拉面之道认识九州，它可以便捷单纯，也能够甜蜜深邃。

◎九州有道，不是胡说八道／九州KEYWORDS

■铁道@熊本

日本铁道，早不止于交通运输，运输过程已经成为一种旅行，甚至上升经济艺术层次。君不见九州新干线的通车，换来的是是枝裕和作品《奇蹟》，换来的是亿万身价的熊本熊……

◎Let’s be 电车男！Let’s be铁道员！／JR Pass购票完全攻略／特色列车五选／来自过去，也回到过去：或る列车／把餐厅搬上火车：The Rail Kitchen Chikugo／熊本KEYWORDS

■汤道@大分

镰仓时代，别府早有伤患藉由温泉疗伤的记载。日本温泉由来已久，甚至衍生相关法律、相关药用、相关信仰与相关礼仪。而旅人如你我──则不妨来趟相关旅行。

◎火山汤疗：界 阿苏／田间汤憩：界 由布院／海味汤景：界 别府／大分KEYWORDS

■拉面道@福冈

谁能料到博多原先不过是福冈辖下的一个小区，竟能缔造三个全球知名的连锁品牌──一兰、一风堂、一幸舎。乃至JR于九州第一大城设站，站名不叫福冈，而叫博多？

◎老板！来碗心灵鸡汤／博多拉面六选／其他方方面面／放心带回来吧！地方快煮面／福冈KEYWORDS

■去去去，去九州！

◎推荐游程／租车笔记