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香港视觉游
从昔日的小渔港,到荟萃中西文化、糅合时尚与科技的都会城市,这一路走来的历史,为香港留下无数充满故事的印记。走在大街小巷,冲脸而来的,有各式各样抢眼的广告牌、街道牌、公共交通指示牌、马路字,货车字及涂鸦等。有缘的,还会碰上「九龙皇帝」曾灶财的墨宝或是渠王严照棠的大字。艺术能反映一方水土的人文生活和精神,不断蜕变演进的香港社区,又交织出怎样的独有人文艺术呢?
问茶徽州
去年年底(11月29日),中国向联合国教科文组织申报的「中国传统制茶技艺及其相关习俗」入选人类非物质文化遗产代表作名录,其中安徽省就有4项入选:黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶和六安瓜片。这四种茶叶本身就在列于中国传统十大名茶,当中黄山毛峰、太平猴魁和祁门红茶出自古徽州府(今黄山市)周边几个县。如今去安徽旅游,除却黄山归来不看岳外,亦可尽品天下名茶的半壁江山!
作为一个深谙茶道的旅行者,在春季开着车从黄山往西,循着一条条在苍山翠林中若隐若现的国道省道,将「问茶」再延伸到更隐秘的徽州深处去。徽州好茶数不胜数,亲眼看看祁门红茶和石台雾里青绿茶的诞生过程,再带一些混着竹香、兰花香的新茶回家,才不枉做了一回「茶路老客」。
【本期目录】
10 编者的话
14 旅行团情报
16 读者来信
17 书市速递
18 旅游记事历
20 精彩瞬间
26 港人港事∣柯炳钟等╱摄 朱洁盈╱文
全港唯一张飞庙
30 主题故事|编辑部/文
香港视觉游
52 非遗隋拍∣隋彪╱图文
皮鞋制作技艺 香港订制
54 光影留情∣钟文略╱摄 黄进荣╱文
制水
56 美摄香港∣李志荣╱摄 希岚╱文
盛世荷花佑香江 记宝莲寺香港荷花展
62 光辉岁月∣谢光辉╱图文
坐船去芙蓉镇
64 一哥摄影讲堂∣梁惠波╱摄 陈一年╱文
在香港「打鸟」(之二)
70 旅图分享
人间胜景
74 自由行∣小草╱图文 受访单位╱部分图片提供
彰化 观光工厂自在游
80 主题故事II∣王牧/图 王牧、丹菲/文
问茶徽州
116 短线游∣陈显耀、金立里、有关单位╱图 曹凌智/文
澳门亲子游
128 探索之旅∣木可、陈团结/图 Mickey、陈团结/文
今夕是七夕
138 食游记∣卓成曦╱图文
河田鸡
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