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【旅读私塾】「好」吃的历史：跟著谢金鱼去蹭历代吃货与名厨的餐桌
「好」吃的历史：跟著谢金鱼去蹭历代吃货与名厨的餐桌
《旅读》专栏作家谢金鱼新一季登场，好吃好听好玩的有声音频课又来啦！
课程简介：
元代皇后靠什么惊人食材养生？（堪比干隆每天拿燕窝漱口！）
吃原型食物原来早就记载？（将新鲜花朵入菜，清芳可爱！）
台湾多疯手摇饮，且看前人如何以茶代酒？（到无锡必喝茉莉花茶！）
小孩子才做选择，我全都要？（宋代夜市的甜点琳琅满目，教人变蚂蚁！）
谢金鱼说：「厨艺知识的传递通常也是师徒、亲族相传，真正能藉由文字阅读、学习厨艺的人恐怕非常有限。
因此，在历史的长河中，肯定有数不尽的菜色没能文字纪录而失传。」
现在，就跟著她去蹭历代吃货与名厨的餐桌吧，打开双耳，听听她如何吃吃喝喝、品味历史！
课程规划：
第一讲｜《影梅庵忆语》思爱妾：董小宛的果酱(开放试听)
第二讲｜《山家清供》录佳肴：东坡粉丝的复刻美食
第三讲｜《易牙遗意》简洁淡雅吃食：古代江南土豪这样吃！
第四讲｜一窥清代皇室饮食爱好：皇上的菜单「膳底档」
第五讲｜《饮膳正要》元代蒙古宫廷饮食纪载：皇后的御医宝典
第六讲｜《东京梦华录》忆繁华庶民生活：宋代夜市美食走透透
第七讲｜点茶、泡茶、煮茶？和唐朝人一起喝杯茶
第八讲｜乱世遗泽：北朝风味实录
第九讲｜清朝美食评鉴家：随园先生的食尚追求
第十讲｜左手写小说，右手录食记：李渔的咸湿与清纯
第十一讲｜无敌洁癖，无尘风雅：吃货倪瓒的执著
第十二讲｜重振中菜江山的祖师奶奶：傅培梅─从煮妇到教父
第十三讲｜辛永清：府城千金的美味人生
讲师简介：谢金鱼老师 主讲
国姓爷大学时空资讯学系毕业后，前往北边的庚子赔款大学时空资讯工程研究所研究通往七世纪丝路的时空隧道。
一直在写小说，却写不完论文，好不容易写完论文后作了学界的逃兵。
而后又意外去做了个网站，到底是什么身分，自己也说不上来，每次要写头衔、身分跟职业总感到非常困扰。
暂时应该算是一流的吐槽家、二流的美食家、三流的小说家跟不入流的史学家。
著有：《1930.乌山头》《崩坏国文：长安水边多鲁蛇？唐代文学与它们的作者》《御前孤娘》《拍翻御史大夫》
开课资讯：
上课时间_购买即可收听
上课地点_线上课程
收费标准：品味价399元(音频课纯为线上收听，无实体课程，一次购买可持续听3年。)
洽询专线：02-2322-2812#119 黄先生