一般人想去旅行的地方，往往很远；反倒距离近的地方，因为熟悉而容易习以为常，观光客会好奇的人事，都因距离近而视而不见，会留意关注的多在远方，他方的建筑吃食彷若亲如邻友，现实中的邻友却疏如生人。然而近年有些旅人将注意力收至眼前脚边，就像土耳其有句谚语：「每个人都是自己国家的大使」，经不同媒介宣传自己的家乡。同时，藉由家乡故事现形的过程，也可为了解世界提供多一种参照。

足迹遍布全球的非营利组织工作者褚士莹，亦走上再发现的旅程，为了想亲自采龙眼花，他等了一年，某日傍晚才等到一通简讯：「明天早上七点确定开花」，即兴冲冲连夜赶去，希望可以跟当地小农学习制作自明代以来的龙眼花茶。就在抱著睡袋、坐在深夜的龙眼树林间，渐渐地，他不禁有股熟悉感，没想到龙眼花香唤醒他的记忆。原来，廿多年前，褚士莹受台南县长委托更新县史，交稿后他即前往埃及就学，这段往事便随著他在世界各角落生活而快速遗忘了，在廿多年后回到现已不复在的台南县、今已划为「西拉雅」的古老浅山区，似乎是受到祖灵的召唤。

「西拉雅」，这个像音译的地方在哪儿呢？它坐落于嘉南平原东边的浅山和山麓地带上，是当地人未必知晓的地区，然而隐形并不表示不存在，为了让它现形，褚士莹决定开一门「发现西拉雅」课，召集不同专长的伙伴各司其职开发设计行程景点、活动、特产等，并邀请孔子君跟拍记录影像，他则负责说故事，把新的发现和探索写成《在西拉雅呼喊全世界》。

这一门发现课共有九课，满载西拉雅人的故事，如自耕自种养野猪、复育东山咖啡开咖啡馆，百分百抓住瞬间将花粉裹在冰糖不炒焦的马尾阿伯；坚持不聪明的耕作心态，帮地主割草以保留萤火虫的梅农；要连续五天每两小时巡火一次，做完两个月瘦十公斤，以土窑烘制龙眼干的小二哥等等，遵循大自然规律、节制不抢快的生活故事。

廿多年前，褚士莹离开台湾去认识世界，而今回到西拉雅的土地，亲身经历作物化为食物的过程，让他看到自己；透过春耕夏耘秋收冬藏，再发现自己如此贴近美好生活的需求，每一颗果实，原来这般真切历经阳光地气和诸多人的汗水──旅行，不一定在远方，在脚边实地的生活，即是旅行。

《在西拉雅呼喊全世界》

作者_褚士莹

摄影_孔子君

出版_大田出版

©大田出版

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