台北晶华酒店一向引领「食」尚潮流，这次更是大手笔邀请韩国唯一三星餐厅名厨安成宰(Sung-jae Ahn)，于6月27日至29日客座二楼的Robin's铁板烧，将带来新派韩菜创意料理「Regent x MOSU Seoul」飨宴，每晚仅限80席，即日起开放预订。

台北晶华酒店长期以来在美食界占有重要地位，持续引进国际顶尖美食，本次的活动邀请韩国唯一米其林三星餐厅《MOSU Seoul》的主厨安成宰客座，带来前所未见的美味享受。

韩国唯一米其林三星MOSU餐厅主厨安成宰(Sung-jae Ahn)

安成宰主厨师承韩籍三星名厨Corey Lee，并曾在如Urasawa、The French Laundry、Benu等多家世界顶级米其林餐厅工作，且自家经营中餐厅，使得他的料理风格相当丰富多元。2015年，他在旧金山开设了MOSU餐厅，以新派韩菜获得米其林一星肯定，2017年如愿回到家乡首尔开设MOSU Seoul，并在2023年达到巅峰，一举获得米其林三星及圣佩黎洛韩国第一的荣耀。

安成宰主厨首次因私人行程于今年1月造访台北，对台湾特有的渔获及精致小农蔬果留下深刻印象。因此此次客座的菜单，安主厨将使用80%台湾在地时令海鲜鱼获，结合各式韩味酱汁及与饕客互动频繁的铁板烹艺，带来一道道惊艳四座的创意料理。

「Regent x MOSU Seoul」飨宴将每道菜式都打造成艺术品，每位16,800元（含精选佐餐酒），每晚仅限80席，必定让您在味觉与视觉上都获得双重享受。

MOSU餐厅招牌餐点 Mushroom Tart 

MOSU餐厅招牌餐点 Hanwoo

MOSU餐厅招牌餐点 BlackSesame

MOSU餐厅招牌餐点 Abalone Taco

台北晶华酒店

订位：02-2523-8000转3930 Robin’s铁板烧

地址：台北市中山北路2段39巷3号