掠过椰林与大海交织的海岸公路，走过充满烟火气的街头巷弄，躺在高档酒店的私人沙滩，向往一场说走就走的海南东环线之旅？流浪之前，不可不知的海南冷知识／食物／交通！

▼火车过海

2003年，粤海铁路开通营运，抵达海南岛的方式不再只能通过飞机或轮船。列车行驶至雷州半岛、广东省徐闻县时，会在北港码头将车厢重新拆卸，分组后牵引至内嵌轨道的渡轮，再航行约一小时。当船停靠海口市后会再重组，并继续行驶在海南西环铁路线上。

▼海南鸡饭Not From Here

白斩鸡、和著鸡油的白饭、沾酱，现今常见的海南鸡饭实则发源自星马，是早期海南移民结合家乡文昌鸡与南洋料理元素创作出的特色美食。值得一提的是，文昌鸡作为海南招牌菜，人们经常忘记牠是广东八大优良鸡种之一，特色为头小、脚短。当地人多以椰子喂鸡，肉质细腻。

▼东北第四省

由于气候温暖等原因，不少东北人喜欢在海南投资置产，无论是每年冬天来此短居的「候鸟」，抑或准备退休养老的新岛民，都使海南有愈来愈多东北三省的住民，更使其被戏称为东北第四省。根据2022年的统计粗估，海南常住的一千万人口中，东北人约占一百万。

▼东方市不在东边，天涯海角也不在最南端

仔细观察海南的地图，可以发现两个有趣的小地方：东方市位于海南岛的西南部，著名景区天涯海角也不在最极致的「天涯海角」。前者由来自地名的变迁，后者该属贬官们仅剩的乐趣？

▼每日三件事

当地人每日三件例行公事：穿拖鞋、打奖、喝老爸茶。其中，打奖为私人自办发行的彩券，不少在地居民会通过观察过往中奖数字，推断下期中奖数字。三件事相辅相成呈现海南CHILL的一面。

▼高速不收费

海南高速公路以环岛的主线道G98及其他联络道路构成，是中国大陆唯一不收过路费的高速公路。但事实上，其过路费与其余三项规费统一合并为机动车燃油附加费，所以，海南的油价较其他省分高。

▼飞机绕观音

高达108公尺、伫立于海上的南山海上观音像，为三亚知名地标。部分往返三亚凤凰国际机场的航班，因为需要转向，会在其上空绕行。久而久之，也有不少旅客视其为祈祷旅途平安之举。

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2024年6月号 第148期

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黄彦绫

《旅读》杂志企画编辑。1995年出生，中坜高中、新竹教育大学毕业，主修心理咨商系，却因离不开文字，在校辅修中文系及文化与艺术产经学程。猫派，海派，期望未来都能以文字维生。

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