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【旅讲堂】「很有事」的新疆之旅

【作者】
文_胡尹宁、邱麒玮整理/旅读中国 图_ 胡尹宁、张真辅/旅读中国
2017.12.03

因为想将小村画家张真辅记录下来,胡尹宁与张真辅展开了一场很有事的旅行。

 

小村画家张真辅生长在云林土库,从小个性木讷、安静,学习也十分缓慢。功课不慎理想的他,在小时候一次剪纸比赛中获得优胜,展开他人生艺术的大门,并从此决定往后人生要朝著艺术领域努力迈进。

 

与他是多年好友的胡尹宁,是在一家十分「特殊」的西餐厅当服务生。西餐厅的主厨工作三个月后,餐厅就会休息三个月,让餐厅员工,包括自己能有时间感受世界,感受不同领域事物的美感经验,再将生活部分撷取并融入餐点。因为工作环境的特殊,也让胡尹宁有时间探索各地,以乔装为当地人的旅行方式,徜徉异国。

 

两个好友齐聚,以「创意游中华」旅行达人之姿,再次踏上旅程。一个想到中国学剪纸,一个想去中国学小吃,经过一番剪刀石头布,最终开启中国艺术技艺之旅。

 

©张真辅、胡尹宁

 

因为不想到汉民族比例高的地方,也想进一步认识启发他的艺术人生的剪纸技艺他们选择来到新疆。但这趟「很有事的旅程」,再登上飞机前就能看出端倪。两人开心搭客运前往桃园国际机场,一路上还仔细研究著该如何「翻墙」。就在快到达机场时,张真辅脑袋突然醒了,转头问胡尹宁,到中国需要带护照吗?

 

十万火急的惊险戏码上演,张真辅出动亲朋好友,护照就从家里转到高铁,从高铁再上了计程车。张真辅焦急地在机场外等候,这时胡尹宁完全没有要等他的意思,一派轻松早早完成搭机程序。

 

时间一点一滴流逝,就在柜台机即将关闭的前两分钟,护照交到张真辅手中。急忙中连向朋友道谢都来不及,就冲进柜台,完成冗长的出境程序,飞奔寻找登机口。终于到达时,服务人员不疾不徐对他说,飞机因某些因素,延迟登机。

 

还没出国就心惊胆颤,为接下来一连串的乌龙旅程展开序幕。

 

色彩缤纷的剪纸老师─王革

 

©张真辅、胡尹宁

 

用粉红领巾将脸完全包裹,大红色的衣服颜色鲜艳亮丽,爱美的王革老师在机场热情迎接远自台湾来的学徒。王革老师担心两人初来乍到,不熟悉环境,带著他们逛民街还有国际大巴札,还有充满艺文气息的七坊街。多元民族文化在新疆蓬勃发展,让新疆街道充满各式各样的建筑艺术,路上行人的服饰也十分多彩。

 

7街坊。©张真辅、胡尹宁

 

王革老师四岁开始学习剪纸,现在已六十多岁,无疑是剪纸艺术大师。除了剪纸,她更热爱唱歌、跳舞,十分多才多艺。剪纸是汉人传统艺术技艺,婚丧喜庆都会用以装饰,更是一项艺术品。剪纸传到新疆也融入当地特色,因宗教关系,新疆剪纸纹路不能有眼睛,图样以花草为主。

 

沉静木讷的张真辅,遇到热情多话的王革老师,两人趣味互动,让胡尹宁捧腹大笑,并录影纪录。上课气氛愉快,还有老师的冠军歌喉当背景音乐,但学习一点不马虎。用大剪刀,剪出细致繁复的图案非常不容易,张真辅除了早上学习,晚上熬夜继续练习。

 

活泼的王革老师,带著张真辅做起瑜珈。©张真辅、胡尹宁

 

在王革老师细心教导下,张真辅将剪纸融合点彩,终于完成了最终作品。©张真辅、胡尹宁

 

边走边画─剪纸后的新疆之旅

 

告别王革老师,两人飞到喀什,继续边走边画的旅程。本以为戴上信用卡就万事太平的胡尹宁,却没有店家可以使用,只剩身上买完干果的少少盘缠。幸好遇上善良的青年旅店老板赞助,让住宿暂时不成问题。

 

好心的旅社老板。©张真辅、胡尹宁

 

©张真辅、胡尹宁

 

参观周日限定的牛羊大巴札,卖驴卖骡卖骆驼,如台湾的牛墟。一旁也贩卖许多小吃,红枣茶、蔬果摊,还有羊肉汤,烤包子,羊肉串…。但是张真辅看一旁羊儿如此可爱,竟然就开始吃素了,胡尹宁顿时失去一位分食伙伴,新疆的大份量餐点特色,让她每餐都须好好思考如何吃食。

 

新疆的健康发酵饮品,不加糖对身体更有益。©张真辅、胡尹宁

 

帕米尔高原。©张真辅、胡尹宁

 

©张真辅、胡尹宁

 

前往塔什库尔干塔吉克自治县,出发至帕米尔高原,平常单车环遍世界的张真辅,出现高原反应而痛苦不已;反观平时悠闲度日的胡尹宁,则依然自在,欣赏著整个旅途中最美的风景。

 

©张真辅、胡尹宁

 

应要求,张真辅画下当地司机先生,还有路途的旅伴。司机先生十分喜欢,希望能拥有这张图画,但张真辅由于作品及需要无法赠予。回到青旅后张真辅无法忘怀司机失落的表情,又著手画了一张一模一样,甚至更美的图送给司机先生,并祝他生日快乐。

 

新疆之旅到达尾声,新疆人懂得品味生活,悠闲的步调,充满情调的艺术品与音乐,让两人印象深刻。回到台湾,张真辅更举办剪纸课程,将新疆学习到的技巧,分享给台湾的民众。尤其是张真辅的妈妈,不仅学会剪纸,更完成一整本的作品。胡尹宁则是将新疆口味记忆下来,买了孜然等香料,回台湾办了一个新疆美食派对,与好友共同分享在新疆的美好回忆。

 

©张真辅、胡尹宁