文章
尝遍札幌街头美味:狸小路商店街必访美食
开业超过百年的狸小路商店街,不仅有著屹立数十年的老店,更有著众多新潮餐厅,满足男女老少所有需求。
©陈育升/旅读
(一丁目)パフェ、珈琲、酒、佐藤
寒冷冰雪也无法阻挡人们对于美味的追求,札幌最地道的宵夜行程就是吃圣代。据传圣代店兴起也与欢乐街脱不了关系,是女孩们与客人的最佳聊天场所。位于一丁目的パフェ、珈琲、酒、佐藤,提供多款手工制作圣代,深受大众欢迎。
(二丁目)狸COMICHI
2022年中开幕的狸COMICHI,集结了来自北海道内二十多家知名餐厅,提供如串烧、海鲜、寿司等料理。饕客们不再需要为了美味佳肴舟车劳顿,于狸小路商店街上将能一网打尽各种地道美食。
狸COMICHI ©陈育升/旅读
(二丁目)本阵狸大明神社
位于狸COMICHI旁的本阵狸大明神社,创建于1973年,为了庆祝狸小路成立一百周年而设立。此地供奉著本阵狸大明神与狸地藏菩萨,据说有招财与生意兴隆等作用。参拜方法为:用净手池的水浇在神像上,接著用手触摸神像的头顶、肩膀与胸部、肚子,对于学业、爱情与顺产有所帮助。
本阵狸大明神社 ©陈育升/旅读
(二丁目)宫文刃物
房间内,职人仔细研磨刀片,创业于1910年的宫文刃物,传承至今已由第三代接手。创始人宫本文太郎自幼于剃刀工厂工作,后来独立创业,开始贩售各类型刀具。不管是菜刀、水果刀,烹饪爱好者定然能在此地找到最贴合心意的器具。
工作中的宫文刃物职人 ©陈育升/旅读
(四丁目)狸屋
硕大的狸猫木雕镇守门前,自1916年创业的狸屋,为狸小路商店街上最著名的土产店。百年间商店持续为旅客提供最新潮的北海道选物,于店内便能购买札幌农学校、ROYCE巧克力、白色恋人与六花亭等点心。
狸屋迎客摆件 ©陈育升/旅读
(五丁目)SAPPORO饺子制造所
几乎与女生手掌同等大小的巨大饺子,绝对能让所有饕客满腹而归。札幌知名饺子店SAPPORO饺子制造所,采用北海道食材制成的饺子,一口咬下馅料立即爆出,焦脆口感与多汁肉馅交织,深受众多游客喜爱。
SAPPORO饺子制造所 ©陈育升/旅读
(六丁目)喜来登
来到日本三大拉面之一的发源地札幌,此地味噌拉面绝对不会让人失望。开业二十多年的喜来登拉面店,于平日夜晚造访仍是需要乖乖排队的人气店家。店内最出名的拉面便是味噌拉面,拉面洒上大量葱花,彻底展现出北海道人用料大方的豪迈气度。
喜来登餐点 ©张慧萱/旅读
****************************************
更多内容请详旅读《札幌黑与白》
2024年3月号 第145期