从五口开埠、改革开放，到后疫情／疫情后，上海两次三番顺应时代潮流也创造时代潮流，有时因通商而鹊起，有时因通商而陷落，然而无论经济成长衰退、汇率升值贬值，上海人过日子仍旧自自然然兴兴头头，那系源自市民厚实的生活底子。

这份自然兴头，使得上海人不坚持也不抗拒，迎来大批外资外商外企外派以及外国式生活。纽约甜点日本面包韩国咖啡义大利时装大行其道，上海就有能力将之转化成为贴地式生活，一并让外地旅人通过上海开启一扇世界之窗。

就是这么纷繁夺目，今晚无论我想来点好耍的、好使的、好吃的，上海（应该）都点得到。

©视觉中国

疫情顶峰之际，上海因为封控导致连串物流乱象，外送人力吃紧，等待出口的货柜在码头堆积如山；然而不过一年过去的如今，根据上海海关公告，2023年前八个月进出口值不但节节攀升，甚至再创历史新高，回稳了上海作为中国最大商贸运输城市的龙头宝座。──作为1843年据〈中英南京条约〉对外开埠的头号先锋，上海「互通有无」的能力，真是舍我其谁。

我把外国式，通通变成了上海式

过去，国际企业选择亚太总部落脚地点，不是东京、就是香港；渐渐地，新加坡与上海迎头赶上，迎来大批外资外商外企外派，以及随之而来建立的「外国式生活」。兼之开埠以来养成的海派脾性，上海人敢吃原本没吃过的、敢穿原本没穿过的、敢用原本没用过的，使得欧美日韩各家品牌的「海外首店」纷纷以上海作为首发插旗目标。──台湾点不到的，上海（应该）都点得到。

公共租界时期遗留下来的万国建筑，看似七拼八凑，却也凑出了一种上海面目 ©麦翔云/旅读

所以能够如此，因为上海无论时间性上或空间性上、实质意义或象征意义，都是一座码头。比如建筑师祝晓峰如此形容：「上海好像一个巨大的码头，人来人往中，能拴住心的，是那些能够产生记忆的场所。在这座魔幻的城里，许多这样的空间消失了，又有一些新的长出来。不论内外、不论贵贱，它们的共存与交替正是上海的活力所在。」空间是消失了以后又长出，货物、喜好、潮流何尝不是？

古物留在了展场，新品则留在了商场。如今商场不只有通货，甚至「通人」，兼具休闲运动功能 ©陈育升

海上来了货物，上海来了兴致

相对而言上海的历史并不久远，但它是两岸四地中最为奇特的一个。这座海纳百川的都市，既沉淀于时间感，又凸显著现代性；既凝聚于国际化，又相容著本土性，并且始终走在生气勃勃的变化进程道路上。兴许因为上海自古有著太多「舶来」与「舶去」，乃至公共租界时期则是太多「人来」与「人去」，几乎是以四方手信堆积出了岁月痕迹以及生存点滴，纵使是寻常小物，在上海人的大小日子里也能发挥作用，使人恋恋难忘。

摊开现代华语文学史，再没有任何一个地方的作家像上海帮一样，乐意花费篇幅与心力仔细描绘生活周边各色细节，似乎上海人对于器皿、衣饰、家具一类的小玩意儿情有独钟，随之衍生出华丽张致的海派恋物美学。在这里，眼界所及的一切无一不是斑斓绮丽的，食有食的精致，买有买的精致，住有住的精致，看有看的精致，让生命里的每一秒钟都显得格外珍贵。

两层楼面、数百坪的空间，只为贩卖几只潮流公仔，然而这在上海简直理所当然 ©陈育升

潮流起，潮流去，潮流再去再起……

不时被古都们嘲弄没历史、没底蕴、没文化的东方明珠，其实也已开埠180年了。曾经透过各种「舶来」刺激著自己的上海，如今同样透过各种「国产」刺激著世界，宛如凤凰电波或皮秒雷射，分分秒秒增生胶原蛋白，每过一段时间，上海似乎就脱胎换骨一次。我们也许可以这么形容：上海不是没历史、没底蕴、没文化，只是它三年革新一次历史、五年置换一次底蕴。──不断转化面目，就是上海的文化。

从豫园、城隍的明清雅士宴游，到和平饭店、诺曼第公寓的小资生活记趣，再到世纪末／世纪初浦东江畔的摩天高楼竞赛，正当我们以为上海地景已经凡经三变变无可变的时候，它还是能够推陈出新。田子坊之后有新天地，太古汇之后有太古里，煤炭码头与造船工厂可以成为美术馆，而荒草寂寂的烂泥地上凭空生出了一座迪士尼。它的不变之处，就是一直在变，自下而上承载著生活内涵，由近而远探索著未来可能。

房子老了，自然可以生出另种用途。上海人过日子的兴头正是，兴趣五花八门，任何空间皆有用处 ©陈育升

从东方明珠到变形金刚

几乎每月每周每天都有新的建案公告、破土、动工、完工，上海营造事业不仅风起云涌尚且思维独步。建案如此，其余零星的大小贸易、软硬工程自然也是，吸引全球顶尖人才前来一展拳脚。于是，上海怎么能够只来一次两次？每隔三年五年，它便又长出了三头六臂，有了最新流行的某某景点、某某品牌、某某餐厅，无论如何都尝试不完。造访古都，或许一眼就能望尽千年；造访上海，却是千眼都看不完它的一年。

上海是一座求知若渴的城市，一展接著一展，纵然展览空间不足，咖啡店里也可以开展 ©陈育升

王安忆的《长恨歌》当中有一段描写：「上海的双妹牌花露水、老刀牌香烟、上海的申曲……这些零碎物件便都成了撩拨，她如今走到哪里都听见了上海的呼唤和回应。」正是这样丰富的林林总总，累积成了上海的点点滴滴。如果想吃纽约甜点，想吃日本面包，想喝韩国咖啡，想穿义大利时装，想买法国香氛，但等不及它们来到台湾开设分店？那就花个90分钟飞行时间前往上海摆平瘾头吧！

石库门与老洋房并行不悖，所以上海的弄堂才会如此充满魅力，因为拐一个弯就是风景 ©陈育升