随著新年的到来，台北远东香格里拉远东Café将于即日起至3月7日，推出「眷恋好食光 怀念家乡味」美食活动，以复古风格为主题，呈现多元经典中华佳肴。从经典剁椒鱼到创新的炉烤澳洲和牛，以及各式精致甜点，本次活动旨在满足海外返乡及新春聚餐的需求，带给食客无穷的美味与怀旧情怀。

眷恋好时光 怀念家乡味

中华美食的精选展现

此次自助餐包括了多样中式经典料理。如剁椒鱼，以鲜嫩的台湾鲈鱼为主料，配以特制剁椒酱，呈现出湘菜的鲜辣与香气；和牛合菜戴帽则是北方风味的代表，将丰富的食材与鲜美的和牛肉丝完美融合；雪菜炒年糕则以盐醃雪菜与宁波年糕结合，展现独特的口感与风味。

 和牛合菜戴帽

雪菜炒年糕

特色餐台与创新料理

铁板餐台的金沙椒盐鲜虾，结合现点现做的鲜味与浓郁的金沙酱料，是年节餐桌上的亮点。在面点餐台，冯永田师傅的陕西水盆羊肉和刀削牛肉面，以地道陕西方式制作，提供了正宗的西北风味。炭烤区的炉烤澳洲和牛则是此次活动的一大亮点，主厨特制的宫保酱更是为这道菜增色不少。

 炉烤澳洲和牛 宫保酱

甜蜜回忆的甜点区

甜点区则是将儿时记忆中的经典台式点心重新诠释，如糖葫芦、红龟粿、李咸糕等，让人回味无穷。此外，还有特别的台式马卡龙和传统弹珠汽水，为美食飨宴增添一份甜蜜与怀旧。

古早味点心 麦芽糖饼 红龟粿 李咸糕 龟苓膏 台式马卡龙

古早味弹珠汽水

台北远东香格里拉远东Café的「眷恋好食光 怀念家乡味」美食活动，不仅是一场视觉与味蕾的盛宴，更是一次怀旧与创新的完美结合。无论是寻找家乡味的旅人，还是欲探索中华美食的饕客，都欢迎共襄盛举。