近期最夯排队料理绝非「酸菜鱼」莫属，源自于重庆的酸菜鱼，讲究鱼、酸菜、辣椒的味道和谐，以酸、麻、辣三种味道为视觉与味觉带来冲击的享受，全新品牌「吾二酸菜鱼」插旗台北东区Zara后巷，两款招牌料理「老坛酸菜鱼」及「吾二冬荫鱼」，基底食材皆选用新鲜乌鳢鱼片，精心烹调保留食材的鲜嫩及汤头的浓郁，7月底前至店内消费打卡还送泰奶，想试试看酸菜鱼的朋友不用再观望啦，现在赶紧笔记起来！

「吾二酸菜鱼」位于台北东区Zara后巷，用餐环境舒适，适合三五好友聚餐（图片来源：吾二酸菜鱼提供）

十年的餐饮经验，一次旅行激发一份感动菜肴

吾二酸菜鱼老板拥有十年餐饮经验，过去在不同餐厅学习，也开过多年餐厅，在一次旅行途中品尝到「酸菜鱼」这道美食，当时的滋味令她到现在都难以忘怀，因此过去几年都不断地努力研发尝试，想将那份感动分享给身边的人，终于激发出独一无二的「吾二酸菜鱼」，让人一吃上瘾，酸麻入魂独一无二的美味体验，用美食传递旅行与生活的精神，从午餐到宵夜不间歇供应！

招牌必点料理「老坛酸菜鱼」 麻、辣、香极致享受

吾二酸菜鱼老板拥有十年餐饮经验，激发出独一无二的「吾二酸菜鱼」一吃就上瘾（图片来源：吾二酸菜鱼提供）

老坛酸菜鱼是吾二的招牌菜，主要有老坛酸菜、优质乌鳢鱼片与主厨特制花椒油，再加上猪五花肉片、白萝蔔、金针菇、云耳、小宽粉等配料。鱼片煮的入味，入口就感受到肉质鲜嫩，特制的老坛酸菜酸的够味，整盘汤头香辣微麻，一口接一口停不下来，完全是白饭杀手，一不小心就会嗑完一整碗白饭！一共有三种尺寸可以选择：中盘 (1-2人份)、大盘(2-3人份)及土豪盘 (3-4人份)，如果有多人聚餐，一定要选土豪盘，三五好友一起吃得像土豪啊！

吾二酸菜鱼老板拥有十年餐饮经验，激发出独一无二的「吾二酸菜鱼」一吃就上瘾（图片来源：吾二酸菜鱼提供） 

独创口味「吾二冬荫鱼」 不敢吃辣专属泰式风味

独创口味「吾二冬荫鱼」加入乌鲤鱼片、香茅、柠檬，适合不敢吃辣的饕客（图片来源：吾二酸菜鱼提供）

来到吾二也千万别错过这款独一无二的料理「吾二冬荫鱼」，这道是结合老板过去的经验的独创料理，同样有最重要的「乌鲤鱼片」为主食，配料有猪五花肉片、杏鲍菇、金针菇、云耳、玉米、小番茄、小宽粉，最特殊之处是加入香茅、柠檬等冬荫汤香料，让汤头有泰式料理的独特风味，适合不敢吃辣的饕客。

老坛酸菜鱼和吾二冬荫鱼都是超下饭的白饭杀手，一定要点雾峰益全香米来搭配（图片来源：吾二酸菜鱼提供）

两款鱼主食都可以加点云耳、腐竹、鲜菇、虾滑等其他配料，如果有点酸菜鱼更是推荐一定要加点「老油条」 ，吸饱酸菜鱼汤汁后，油条外层麻香辣，内层咬下酥脆，更让整道料理加分！另外老板也特别推荐一定要点白饭，白饭特别选用「雾峰益全香米」，米型短圆饱满，带有自然浓郁香气，老板再试过几十种白饭后，才选出这款最适合搭配的台湾米！

单点小菜的部分有开胃菜跟炸物，开胃小菜推荐泰式酸辣小卷、四川麻辣鸭血跟天香红油鸭掌，泰式小卷酸辣够味、麻辣鸭血中药香气十足入味，天香红油鸭掌经过去骨处理。炸物的部分一定要推荐「虾酱炸鸡翅」，外酥且保留鸡翅的多汁，沾上特制酱料，吃过的人都赞不绝口！

吾二独门配菜麻辣鸭血、天香红油鸭掌、泰式酸辣小卷香气入味十足不容错过（图片来源：吾二酸菜鱼提供）

【关于吾二酸菜鱼】

地址：106台北市大安区忠孝东路四段205巷7弄5号

营业时间：每天上午11:30～凌晨02:00

订位电话：02-2778 8892