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【旅读报报】喝威士忌?台湾冠军、2023全球年度最佳调酒师都在噶玛兰

【作者】
文、图_美通社
2023.04.13

威士忌业界权威媒体《Whisky Magazine3月底于英国伦敦举办2023年世界威士忌竞赛(World Whiskies Awards)及威士忌行业大赏(Icons of Whisky)颁奖晚宴,金车噶玛兰「金车顶极指挥单一麦芽威士忌」获颁「台湾最佳单一麦芽威士忌」、「噶玛兰经典独奏波特桶威士忌原酒」获颁「台湾最佳单一桶单一麦芽威士忌」,KAVALAN WHISKY BAR首席调酒师林柏均则荣获「全球年度最佳调酒师(Bartender of The Year, Global Winner)」殊荣!

金车噶玛兰于2023年世界威士忌竞赛(World Whiskies Awards)及威士忌行业大赏(Icons of Whisky)中荣获多项大奖,除了上述奖项之外,还包含3面金牌-噶玛兰堡典单一麦芽威士忌、金车顶极指挥单一麦芽威士忌、噶玛兰经典独奏波特桶威士忌原酒。

Whisky Magazine》创办于1998年,是威士忌产业界中最具指标的权威媒体之一,所举办的世界威士忌竞赛(World Whiskies Awards, WWA)与威士忌行业大赏(Icons of Whisky)已成为全球威士忌产业的年度盛事,极具代表性。

2023年世界威士忌竞赛由来自全球各地四十多个国家、两百多位的专家评审进行评选,「金车顶极指挥单一麦芽威士忌」以数种不同风味酒桶,融合雪山山脉纯净甘甜水源,完美呈现香气丰沛与多层次的酒体,细腻滑顺又富含深度的口感,获颁「台湾最佳单一麦芽威士忌」;「噶玛兰经典独奏波特桶威士忌原酒」蕴含丰富迷人的水果香气、淡木质气息与蜂蜜甜感交织,显现独特口感及香氛韵味,获颁「台湾最佳单一桶单一麦芽威士忌」。而威士忌行业大赏则将2023年「全球年度最佳调酒师(Bartender of The Year, Global Winner)」的大奖颁发给「KAVALAN WHISKY BAR首席调酒师林柏均 (James Lin)」,林柏均在业界服务资历12年,于2019年加入KAVALAN WHISKY BAR,擅长以创意体验的方式,将各种感受味觉化,带给消费者许多惊喜,具备丰富的威士忌知识且精通调酒、餐点搭配,深受评审赞赏。
KAVALAN WHISKY BAR首席调酒师林柏均获颁2023年威士忌行业大赏「全球年度最佳调酒师」殊荣。
KAVALAN WHISKY BAR首席调酒师林柏均获颁2023年威士忌行业大赏「全球年度最佳调酒师」殊荣。

源自一座百年酒厂的向往,梦想打造威士忌的新故乡,金车噶玛兰于2005年建厂,成为台湾第一座自行磨碎、糖化、发酵、蒸馏、熟成、调配的威士忌酒厂;2008年推出台湾首瓶自酿威士忌「噶玛兰经典单一麦芽威士忌」,历经2016年扩厂,年产量跃升至1,000万瓶,名列世界前十大麦芽威士忌酒厂之列;2022年获选全球年度最受推崇威士忌品牌第7名,持续写下属于台湾威士忌的新历史。金车噶玛兰秉持品质第一的信念,不断突破创新,目前已销往全球六十多个国家及地区,屡获各大专业赛事肯定,累计荣获超过700面国际金牌。未来,金车噶玛兰会继续向前,持续将台湾的优质威士忌推向世界。

金车噶玛兰威士忌酒厂:
网址_https://www.kavalanwhisky.com/