微风拂过发梢、新鲜山林气息扑鼻，踏上单车深入新竹小镇，切身感受峨嵋乡间时序更迭之美。单车骑游为探索新竹新方式，沿著台三线从北埔深入山林，在峨眉乡中的峨眉湖与自然零距离接触，于乡野祕境探寻在地故事、品味纯朴佳肴。

位于参山国家风景区内的峨眉湖，环湖内圈由三条步道「心真美」的静心、至真与至美组成，全长约五公里。湖泊外围景点则有细茅埔吊桥、富兴老街、天使教堂、十二寮免费商店等。其中位于富兴老街内的富兴茶叶文化馆，前身为富兴老茶厂，是村庄内首家制茶厂，见证著此地制茶兴衰史。湖边的十二寮免费商店由兄妹档徐健智、徐棋容共同创办，希望能为社区注入新活水，拉近社区邻里感情。

继续深入峨眉乡，一座天主堂内竟传出阵阵面包香，勾得人食欲大开。位于峨眉村的野山田工坊前身为天主堂，公务员退休的店主姜信均为了帮助忧郁症好友走出困境，便在旧天主堂内盖了一座窑烤炉，透过拜师学艺后制作出了令老饕们交口称赞的面包。他聘请弱势劳工，其好友便因在此长期工作渐渐一扫忧郁症阴影，同时也选用当地食材东方美人茶与柑橘等融入面包，助人同时也振兴地方经济。

©野山田工坊

除了北埔与峨眉，参山国家风景区也包含整个狮头山范围，骑友们也可骑著单车探访狮头山中的狮山古道、六寮古道、歇心茶楼等景点，感受自然与人文交织之美。

野山田工坊

地址_ 新竹县峨眉乡2 邻1-2 号

时间_10:00-17:00（周一公休）