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【旅读新鲜事】文华东方「雅阁」全新套餐
2022年10月号 第128期
2022.10.31
连续四年荣获《台北米其林指南》一星殊荣、台北文华东方酒店的「雅阁」中餐厅,以道地且精致的粤菜料理闻名。随著时序更迭,品尝鲜美海鲜的季节再临。
雅阁即日起,由主厨张国邦特别严选顶级食材如刺参、花胶、龙虾等多款极致海味,呈现匠心独具的全新经典套餐与秋季新菜。
九道式经典套餐,遵循「清而不淡、浓而不腻」的特色,以正宗粤菜作法为食材赋味增鲜,丰盛菜品包含鲜美滑嫩的「杏汁白玉龙虾球」、费工耗时的「日本刺参伴玉掌」。此外,此次亦推出多样爽口的单点秋季新菜,期望满足宾客的「食欲之秋」。