茶叶、可可与咖啡被誉为世界三大饮品，各有拥趸也各自形成精彩的品饮文化，其中咖啡历经数世纪演进，浪潮早已席卷全球。

今年下半，位于台中的国立自然科学博物馆继此前精彩的《茶香台湾特展》、《巧克力奇幻世界》两大特展后，睽违数年推出《想入啡啡：细说咖啡》特展，补上世界三大饮品特展的最后一块拼图。

特展规划「历史起源」、「咖啡风尚」、「庄园人家」、「赏味美学」、「台湾咖啡」、「共创未来」六大主题，结合艺文画作、老照片、图绘广告、植物标本与影音、互动游戏及大量蒐藏珍品，呈现咖啡从西元六世纪的治病汤药，发展为十六世纪伊斯兰世界的大众饮品，而后更摇身成为风靡全球的「精品时尚代名词」。

特展从历史、农学、工艺等方方面面深入浅出介绍，其中亦包括台湾本土咖啡栽植、品种、赏味方式及环境永续等相关议题，精彩不容错过！

想入啡啡：细说咖啡特展

时间_ 即日-2023/4/30

地点_ 国立自然科学博物馆 第四特展室