一边是浩瀚无垠的太平洋，一边是层峦连绵的海岸山脉，花东因为秀丽壮美的景色而有「台湾后花园」之美誉，每年吸引无数人前来观光踏青。不过，这里可不只有山川美景，依靠其得天独厚的纵谷地形，在农业方面也打出了响亮名气。

当秋风吹进花东纵谷，中央山脉与海岸山脉间便展开一场耀眼的金黄大秀。一排排金黄稻穗，随风摇曳起他们婀娜的身姿，在翠绿的青山间跳著连云门舞集都必须前来取经学习的大地之舞⋯⋯。这个世世代代滋养著东部人民的富饶谷地，不仅拥有丰富的自然资源以及独特的人文资产，其间的农田更孕育出香甜弹牙的好米。近年来结合农产与旅游，致力发展「农业旅游」，让前来后山散心的人们能亲身体验花东这片土地的美好。

农业结合旅游

「幸福花东、农游趣」已在东海岸实行多年，苏花改通车后，往返花东更为便利，至今不但超过五万人参与，更创造出可观的经济及行销效益。不只如此，在台东政府及农会的大力推动下，农游景点逐年累积，精选出六条旅游路线、有四十个农户体验，不论是乐山的咖啡体验、秋菊皂坊的香草DIY，还是荣获全台优良旅游路线的佳芳有机茶园，目的就是希望全国民众到花东，带动旅游、消费及伴手礼市场，活络经济与相关产业，并让游客摆脱以往走马看花式的套装行程，真正感受旅游花东的乐趣。

田妈妈的「碗公饭」就是一个在地农业的直接体现。他们以地产地销的方式，由社区妈妈家里种什么菜，大碗公里就出现什么菜，今天吃什么完全要看妈妈的心情和巧思，最大的保证是新鲜、自然，当然还有妈妈的味道。值得一提的是，吃完的餐具和大碗公还能带回家继续使用，达成环保以及活络相关产业的双赢局面。

农业化身艺术

除了农游体验以外，结合农业的装置艺术在花东也是一大看点。位在花莲县富里的稻草艺术节就以「动物迷踪──沃野派对」为主题，呈现使用稻草打造而成的巨型动物，十分吸睛。展品由社区居民蒐集富里乡内有机稻田收割后的稻草以及各类环保素材，花了一个多月时间制作。招牌亮点有金刚大猩猩、宫崎骏龙猫、酷斯拉等大型动物，还有天鹅、恐龙、猫头鹰与穿山甲等可爱的稻草造型，全场多达二十余座巨型稻草动物，遍布花海间，打造热闹非凡的动物狂欢派对。

隐身于海岸山脉与中央山脉的「纵谷大的艺术季．漂鸟197」也不遑多让，多件艺术作品以纵谷的一九七号县道作为露天舞台，并广邀台湾本土艺术家，以及来自世界各地艺术团队驻村创作，结合泰戈尔《漂鸟集》诗意，在重要景点设置不同艺术作品。一方面与当地居民互动，近距离领受居民流露的暖心善意，转化成为作品的内蕴；另一方面引导游客，循著艺术作品的座标，循线欣赏纵谷艺术风光。