只因为写了两份中国瓷器报告，并且在欧洲引起轰动，这位待在中国二十年的法国传教士因此被怀疑是商业间碟，污名上百多年。是骗局？是委屈？且听专家怎么说。

「景德镇有一万八千户人家，有些富商巨贾占据著宽敞的宅院，内有大批工人。因此，人们都说全镇有一百多万人口，每天消耗一万多担大米和一千多头猪。景德镇坐落在一条美丽的河边，延伸长度足有一法里。它并不是人们想像中的房屋群落，街道如一根根墨线似的笔直延伸，隔一段距离便纵横交错。城中没有空地，房屋显得太挤，街道也太窄，穿行其间犹如置身闹市，四周尽是挑夫们要人让道的吆喝声，那里还有许多耗资巨大的崇拜偶像的庙宇。」

这是一位法国神父眼中的景德镇，时间则是清康熙时代，这位神父的中文名字是殷弘绪，是一位耶稣会的教士，关于他的出身有两种说法，一说在里昂，另一说则是法国的瓷器之都列摩日，青年时进入亚维农的修道院，后成为耶稣会的会士。

神力？皇帝著迷科技！

据学者吴蕙仪的研究显示，殷弘绪在法国时确实是位勤奋的学生，但他的天分似乎主要在于人文、文学等领域，而对数学、科学或药学一窍不通，换言之，他虽是呼应白晋的招募而入华，却无法走白晋路线侍奉君王，虽是如此，他仍被法国科学院列为通讯院士。他对于皇权也不太感兴趣，传播福音的使命对他而言更重要。他在一六九九年从厦门进入中国，在厦门待了一年左右学习汉语，接著就转进江西，一待就是二十年。

殷弘绪可以说是天主教的拓荒者，江西原本没有任何天主教徒，他的第一个信徒是替他建筑教堂的一个穷病泥匠，死去之时，殷弘绪不辞劳苦替他举办了丧礼。这使得当地人都觉得惊讶，也感动了死者的继子。殷弘绪的善行也影响了一些当地的知识份子，在一些监生、武秀才跟仕绅陆续加入教会之后，殷弘绪逐渐站稳了脚步，又透过几位路过江西的天主教妇女，打进了江西的妇女群体。殷弘绪在江西的饶州建立了稳固的教友组织后，又继续前往景德镇建立新的教堂。

瑶里古镇原是景德瓷器最早的高岭土原料产地，后来因为开采殆尽而致整个瓷器产制中心转移到景德镇市中心。©蔺安旸/CTPphoto

勤祷告，为「景」漂！

景德镇在殷弘绪眼中，是座新奇、神秘的城市，但景德镇中纯朴的工匠与居民，让殷弘绪愿意为了他们而驻足，在此一时期寄给欧洲故旧与教士上级的信件中，他时常提及他所牧养的信众，他虽然描述教会在此地如何受到镇民的欢迎、官员的重视，但他仍非常清楚，不管官员们再如何礼遇，他们都不可能成为天主教徒，这一点与远在北京的白晋等人的乐观态度截然不同。殷弘绪对于自己必须与官员们周旋感到无奈，他曾生动地描述自己某一日要去拜访当地的高官，出发之前，他先去给一个善良的贫寒信徒举办临终圣事，他说，对他而言，那才是传教士真正的使命。

为什么在景德镇中有那么多人愿意接受天主教呢？殷弘绪的书信中提到了一个重点，他说：「手艺人和工人占了景德镇天主教徒的多数，当他们身体健康、有活可做时，日子还过得去；但一旦生病或失业，那么，在这个生活费用昂贵的地方他们就很值得同情了，因为他们多数人远离故乡，在这里一筹莫展。但是，盛行于天主教徒之间的爱德却使他们互相帮助。」换言之，这些从外地来景德镇打工的百姓，失去了在原乡的人际网络，但藉由教会的组织，他们可以互相扶持，或许，这就是景德镇的人们之所以接受天主教的原因。

殷弘绪的墓碑藏于北京五塔寺的天主教士墓碑林中。©张楠 / CTPphoto

枉担骂名上百年！

客观来说，这两篇长文显见殷弘绪的文笔虽好，却不具备制瓷或科学的素养，他这两篇文章的原意，或许是希望将在中国的见闻告知欧洲的工匠、促进技术的发展，但他写得实在太松散，在许多技术层面的描述也不够到位，他绝无担任商业间谍的能力，可说是枉担了多年的骂名。

台湾故宫的余佩瑾博士就曾针对殷弘绪提及的瓷器样式进行考证，除了官方烧制的御瓷之外，也包含了许多外销瓷器的形式，透过仔细比对殷弘绪的文字与此一时期的世界瓷器，余博士不像过去的研究者执著于商业间谍的问题，而将殷弘绪放回景德镇曾一度衰败又再次崛起的脉络中，与其说他窃取技术，不如说他正好站在一个重要的时间点上，见证了中国陶瓷史上的盛世。