诚品行旅：回家吃一碗面，不食不散的团聚好味

每个人的记忆中都有一碗牛肉面，伴随著晚归时等门的那盏灯，父母亲在厨房里用爱烹煮调味的忙碌身影，都让这碗面有滋有味，有著无可取代的温暖印记，牛肉面对台湾人来说，是一种「回家」的味道，是一段段与家人相聚的美好回忆。

eslite hotel 诚品行旅邀请旅人们与摰爱的亲友共享珍贵的团圆时光，特别于新春佳节献上「炙烧和牛颊牛肉面︱贺岁礼盒」，首度将一楼无国界料理餐厅 The Chapter Café 长期深受饕客推崇与好评的人气料理「炙烧和牛颊牛肉面」升级为适合阖家享用的外带常温礼盒！

「炙烧和牛颊牛肉面︱贺岁礼盒」采用澳洲和牛最精华的脸颊肉部位，肉质细致滑嫩，于淋上红油后揉入炙烧手法将油脂巧妙转化为销魂的碳焙焦香，其筋与油花比例均匀，口感软嫩封唇、富有丰富胶质，汤头更是经过 2 道繁复工法费心熬制，以大量的蔬菜、香料与牛骨先滷制 6 小时之后，再取其牛油加入陈皮、月桂叶、花椒与豆瓣酱等辛香料再次悉心慢煨四小时为红烧牛肉汤，层层的繁复手法，淬炼出浓郁醇厚又爽口的风味，期待为旅人盛满诚挚的款待心意，温心品尝一碗美好！

© eslite hotel 诚品行旅

食用方式建议先将包装内之干燥生面条置于沸水中煮约 5- 6分钟，取出后泡入冷水使口感更为弹 Q，再将面条捞起备用，接著将常温炙烧和牛颊料理包倒入锅内煮沸约一分钟，再放入煮熟的面条一同加热，待再次煮沸时关火即可食用，亦可依个人喜好加入辣油及葱花提升风味，一份销魂的美好滋味即刻上桌，邀请全家共聚一堂，透过亲手烹煮传递心意与温度，从容品味一段新春里的温暖款待。

升恒昌：奔牛不息瓷罐礼盒，精致工艺 X 时尚造型限量发售

升恒昌今年推出「奔牛不息」瓷罐礼盒与牛年系列产品，象征新的一年能以奔腾不息之姿「牛转干坤」！1/4 起全台升恒昌门市与升恒昌宅配网限量贩售。

升恒昌推出的生肖瓷罐具备极致釉烧工艺与珍稀性，多年来获得众多消费者的喜爱，充满年味寓意造型设计，不论是作为年节贺礼致赠亲友或是自用收藏都很适合，堪称新年收藏级献礼。

升恒昌结合台湾在地文化特色与莺歌陶瓷工艺，将每年代表的生肖意象化为灵动精致的外型，丰富绚丽的釉彩皆需经过多次上千度高温烧制，程序繁复费工，以最高品质完美呈现职人工艺精神。 

升恒昌牛年生肖瓷罐。© 升恒昌

今年升恒昌以「奔牛不息」为名推出牛年瓷罐礼盒，选用充满年节气氛的富贵红搭配开运金，取「奔流不息」谐音，并以永不止息的坚毅精神作为设计主轴，将耸伟山脉棱线融入牛背，以磅礡瀑布勾勒牛头，如奔腾流水般勇往直前，并能精诚所至金石为开，冲刷出纯金牛角，开启崭新的一年。

不仅如此，农历过年吃年糖讨吉利为华人传统习俗，瓷罐内含以台湾好茶延伸设计的蜜香红茶与桂花乌龙 2 款杏仁饼，蜜香红茶香甜余韵伴随杏仁香气扑鼻，桂花的幽幽清香融合乌龙浓郁茶香，让人瞬间沉浸在杏仁饼香甜不腻的口味中。

此外，精选人气热销升恒昌阿里山高山乌龙茶搭配饶富吉庆寓意的美味茶点，三角立体茶包设计能让茶叶充分舒展，茶汤色泽蜜绿金黄，优雅香气使人心旷神怡，入口甘醇且韵味厚实。

升恒昌「奔牛不息」富贵红瓷罐礼盒。© 升恒昌

携手奇华饼舖推港式风味，珍珠奶牛扑满可爱破表

升恒昌牛年系列产品还有别出心裁的「牛转奇蹟」礼盒，携手近百年历史的「奇华饼家」合作，精心挑选三款最具道地港式风味的经典明星商品，霸占热销排行榜的超人气「肉松凤凰卷」、使用台湾屏东的柠檬与兰阳的金桔秘制独家酸甜内馅的「金桔柠檬酥」、采用严选杏仁裹上秘制麦芽蜂蜜糖浆再以纯手工制成的「杏仁脆糖」，分别有平安和谐、吉祥吉利、健康幸福的寓意。「牛转奇蹟」不仅代表升恒昌持续不断地翻转创新，也期许新的一年能反转运势创造奇蹟。

台湾最广为人知的特产非珍珠奶茶莫属，也一直位居手摇饮排行榜冠军，升恒昌以珍珠奶茶延伸设计两款珍珠奶牛造型扑满，全白的鲜奶款和杏色的奶茶款都可爱度破表，珍珠象征吉祥、圆满，更有珍视、珍贵的寓意，微笑的奶牛身上布满 QQ 的珍珠，不仅具有台湾意象，更增添了许多趣味。珍珠奶茶是台湾人的骄傲，以「珍珠奶牛」扑满表达真情真意，牛年就用最道地的台味祝福送给最珍视的人。

© 升恒昌