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【大嘴吃四方】維族美女的秘密:會採葡萄就會跳舞?

【作者】 吳歆宜
製圖:​​吳歆宜/旅讀中國 圖:新疆博物館、麥翔雲/旅讀中國、CTPphotos
2018.05.28

俗語說:「東海的螃蟹西海的蝦,比不上吐魯番的葡萄、哈密的瓜。」來到「葡萄之鄉」吐魯番,除了採摘葡萄、晾曬葡萄乾,還有更深度玩法!那就是做客吐魯番民居,跟著維族美女,一邊模擬採摘葡萄的動作,一邊學習難度頗高的維族歌舞「葡萄舞」。

 

「那有一個葡萄」、「上有一個葡萄」……跟隨維族美女麥迪娜.愛尼瓦爾的口令,原先舞序複雜的舞蹈動作,被分解為一個個採摘葡萄的步驟,經過半小時練習,多數遊客已能跟上音樂翩翩起舞。

 

葡萄作為吐魯番農民重要的經濟作物之一,具有悠久種植歷史,據《史記.大宛列使》和《漢書.西域使》記載,西元前二世紀西漢張騫出使西域時,即發現此地葡萄香甜可口,冠絕西域,乃派人引回漢地,使葡萄走入中原百姓餐桌

 

目前,吐魯番全境葡萄種植面積達五十萬畝,占中國國內市場份額九成。每當夏季葡萄成熟,一串串鮮翠欲滴的葡萄橫掛枝頭,便湧入大量遊人與商販,到此參與一場洋溢著酸甜氣息的葡萄貿易盛會。在鄉居邊、田地上、蔭涼的葡萄架下,鋪著彩色氈毯的木床上,一邊享用葡萄瓜果,一邊欣賞或學習俏麗的葡萄舞,是吐魯番夏日限定的特殊旅遊體驗!

 

圖說_由於葡萄收穫與保鮮期短,每當夏季葡萄盛產,農民便將葡萄懸掛於晾房中,經熱風烘乾,成為一串串半透明的葡萄乾。

 

圖說_高日照時數與劇烈變化的日溫差,正巧適合葡萄生長,使此地葡萄具有悠

久的葡萄交易歷史。

 

 

圖說_跟著維族美女,一邊模擬採摘葡萄的動作,一邊學習難度頗高的維族歌舞「葡萄舞」。

 

圖說_走入鄉間民居,在蔭涼的葡萄架下,鋪著彩色氈毯的木床上,一邊享用葡萄瓜果,一邊欣賞維族舞蹈,也是一大樂事。

 

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