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【旅讀早安】珍寶海鮮舫離港 浮沉的香港記憶

【作者】
文_林屏汝/旅讀
2022.08.11

作為傳奇的「香港符號」停泊香港仔避風塘近半世紀,珍寶海鮮舫在今年六月離港,卻在遷移中遇風浪翻覆,浮沉命運仍是疑雲。

 

今年六月,停泊於香港仔近半世紀的「珍寶海鮮舫」在拖船的拖運下緩緩離港,這座世界最大的海上食府,曾接待英國女王、影視巨星,歷經祝融之災及股權易手,也在許多影視作品中構成世界的香港印象,如今雕欄玉砌的畫舫起錨離港,走入歷史。

 

©香港遺美

 

水面上閃爍霓虹燈的倒影,金碧輝煌的巨大畫舫對中外人們肯定都不陌生,電影《龍爭虎鬥》、《食神》與《哥吉拉vs戴斯特洛伊亞》都曾在此取景。位於香港仔避風塘的珍寶海鮮舫1971年首度完工,卻在內部裝修時遭大火焚毀,直到1976年才再度重建開業。

珍寶海鮮舫以中國宮廷風格建造,長76公尺、高28公尺的水上皇宮中可容納2000餘人,周邊則設有獨立的廚房躉船、東南亞最大的汙水處理躉船以及巨型的海鮮養殖池;全盛時期有130多位員工的海鮮舫在四樓還設有專招待員工的茶餐廳,販售平價港式餐點,珍寶的盛世風華由此可見一斑。

 

©香港遺美

 

1960、70年代,香港仔避風塘的海面上艇戶棚屋遍布,以漁業維生的蜑家人世代舟居,日常生活的食衣住都在住家艇上運轉。每逢節慶婚俗蜑家人在「歌堂躉」上擺開宴席,備足酒菜,連日歡慶,是水上人家的喜慶回憶。

歌堂躉上的水上筵席可說是海鮮舫前身,曾經是樸素漁村的香港在開埠後資產湧入,避風塘內宮殿般的畫舫應運而生。全盛時期在香港仔停泊的海鮮舫多達十餘家,珍寶海鮮舫與「海角皇宮」、「太白海鮮舫」更一度構成三足鼎立的局面。直到1980年,珍寶王國收購太白海鮮舫,並且持有海角皇宮所有股權,從鼎立到合併也標誌著珍寶王國獨霸一方的盛況。

 

©香港遺美

 

然而海鮮舫的氣派豪華背後實面臨著龐大營運成本的壓力,營業以來多是盈虧持平的狀態,近年疫情衝擊下更不敵虧損負擔。自2019年裁員並縮短營業時間起,珍寶海鮮舫便已是風中殘燭,隨後面臨停業、捐贈與活化計畫的一連串波折,終在今年六月迎來遷離香港仔的命運。本預計牽至柬埔寨的珍寶海鮮舫在南海遇上風浪傾覆,拖船公司聲稱打撈無望,擬將船鑿沉,但意外的起因與處理進度至今仍是疑團。

 

浮沉於避風塘46年的海鮮舫,延續著漁村記憶,見證香港成為繁華的東方之珠,在港邊滿足著外來者對東方的獵奇想像,是香港人既陌生又熟悉的存在。如今珍寶海鮮舫告別香港仔,而這場不平凡的離場也為珍寶海鮮舫在謝幕之際再添一抹傳奇色彩。